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暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤

需要食材

    • 猪大骨
    • 250g
    • 枸杞
    • 10g
    • 大红枣
    • 3枚
    • 生姜
    • 一小块
    • 白萝卜
    • 500g

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,首先我们准备好所有食材

2.

白萝卜去皮,切成滚刀大块

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,白萝卜去皮,切成滚刀大块

3.

枸杞洗净,沥干水分,备用

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4.

大红枣洗净,备用

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,大红枣洗净,备用

5.

生姜去皮,洗净,切成薄片,备用

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,生姜去皮,洗净,切成薄片,备用

6.

猪大骨洗净,备用

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,猪大骨洗净,备用

7.

锅内煮适量清水,放入二分之一的姜片

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,锅内煮适量清水,放入二分之一的姜片

8.

加一大勺料酒

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,加一大勺料酒

9.

水开后放入猪大骨

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,水开后放入猪大骨

10.

煮两三分钟

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,煮两三分钟

11.

捞起猪大骨,用温水冲洗一下,洗去表面的脏东西

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,捞起猪大骨,用温水冲洗一下,洗去表面的脏东西

12.

取高压锅,入适量清水,并且放入剩余的姜片

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,取高压锅,入适量清水,并且放入剩余的姜片

13.

入白萝卜

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,入白萝卜

14.

入枸杞

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,入枸杞

15.

入大红枣

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,入大红枣

16.

入猪大骨

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,入猪大骨

17.

加一勺料酒

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,加一勺料酒

18.

加入适量饮用水,约摸锅子的二分之一左右

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,加入适量饮用水,约摸锅子的二分之一左右

19.

盖上高压锅盖子,旋转至严实位置,大火开煮

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,盖上高压锅盖子,旋转至严实位置,大火开煮

20.

待高压锅的气阀上升,并且发出“嗤嗤嗤”的声音时,转小火,继续煮25分钟

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,待高压锅的气阀上升,并且发出“嗤嗤嗤”的声音时,转小火,继续煮25分钟

21.

25分钟后熄火,待高压锅气阀降落,可以打开盖子时,加入一小勺细盐,搅拌一下,即可

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,25分钟后熄火,待高压锅气阀降落,可以打开盖子时,加入一小勺细盐,搅拌一下,即可

22.

哇(σ゚∀゚)σ哇,看上去就好好吃啊,别拍照片了,赶紧趁热喝吧

暖冬系列~滋补养生之红枣枸杞萝卜大骨汤,哇(σ゚∀゚)σ哇,看上去就好好吃啊,别拍照片了,赶紧趁热喝吧

小贴士

  1. ① 高压锅盖子一定要盖好,以免发生危险!
  2. ② 步骤18,我这里是两个人的量,如果你家有多人食用,请自行酌情增加水量!
  3. ③ 步骤11,如果你不喜欢或者想偷懒,可省却这一步!
  • 黄小芽

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