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清炖白萝卜

清炖白萝卜

需要食材

    • 白萝卜
    • 500克
    • 葱蒜
    • 适量
    • 生抽
    • 2汤勺
    • 老抽
    • 1汤勺
    • 少许
    • 玉米油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需食材。

清炖白萝卜,准备好所需食材。

2.

先将白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

清炖白萝卜,先将白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

3.

蒜拍碎、葱切葱花。

清炖白萝卜,蒜拍碎、葱切葱花。

4.

炒锅倒入适量玉米油烧热,下入大蒜爆香。

清炖白萝卜,炒锅倒入适量玉米油烧热,下入大蒜爆香。

5.

倒入白萝卜块翻炒1~2分钟。

清炖白萝卜,倒入白萝卜块翻炒1~2分钟。

6.

然后加入2汤勺生抽

清炖白萝卜,然后加入2汤勺生抽。

7.

加入一汤勺老抽

清炖白萝卜,加入一汤勺老抽。

8.

翻炒均匀。

清炖白萝卜,翻炒均匀。

9.

加入与萝卜齐平的水,大火烧开转中火炖煮。

清炖白萝卜,加入与萝卜齐平的水,大火烧开转中火炖煮。

10.

炖至萝卜熟透,汤汁变少时,加入少许盐调味。

清炖白萝卜,炖至萝卜熟透,汤汁变少时,加入少许盐调味。

11.

然后大火收汁。

清炖白萝卜,然后大火收汁。

12.

出锅前撒上葱花即可。

清炖白萝卜,出锅前撒上葱花即可。

13.

出锅装盘食用。

清炖白萝卜,出锅装盘食用。

14.

慢慢享用吧。

清炖白萝卜,慢慢享用吧。

小贴士

  1. 生抽、老抽都有咸味,盐不可多加了。
  • 釆薇

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