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香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋

需要食材

    • 香菇
    • 7颗
    • 鹌鹑蛋
    • 7个
    • 适量

做法步骤

1.

准备好香菇鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋,准备好香菇和鹌鹑蛋

2.

把香菇蒂去掉

香菇蒸鹌鹑蛋,把香菇蒂去掉

3.

把香菇中间掏出点空位

香菇蒸鹌鹑蛋,把香菇中间掏出点空位

4.

香菇在淡盐水里焯烫一下

香菇蒸鹌鹑蛋,香菇在淡盐水里焯烫一下

5.

捞出在盘子里摆好

香菇蒸鹌鹑蛋,捞出在盘子里摆好

6.

打入鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋,打入鹌鹑蛋

7.

撒适量盐

香菇蒸鹌鹑蛋,撒适量盐

8.

上锅蒸20分钟

香菇蒸鹌鹑蛋,上锅蒸20分钟

9.

蒸熟后拿出来备用

香菇蒸鹌鹑蛋,蒸熟后拿出来备用

10.

用蚝油,盐,老抽调一个酱汁

香菇蒸鹌鹑蛋,用蚝油,盐,老抽调一个酱汁

11.

开锅后倒入适量水淀粉

香菇蒸鹌鹑蛋,开锅后倒入适量水淀粉

12.

把酱汁淋在上面

香菇蒸鹌鹑蛋,把酱汁淋在上面

13.

撒适量花就可以吃喽!

香菇蒸鹌鹑蛋,撒适量葱花就可以吃喽!
  • 蛋蛋家的妈妈

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