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冬天的一抹绿~菠菜蛋饼

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼

需要食材

    • 菠菜
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 半碗
    • 适量
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

食材集合

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,食材集合

2.

菠菜洗干净切碎

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,菠菜洗干净切碎

3.

放入料理杯,加少许水

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,放入料理杯,加少许水

4.

打成菠菜汁

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,打成菠菜汁

5.

打好菠菜汁倒入碗中

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,打好菠菜汁倒入碗中

6.

加入面粉

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,加入面粉

7.

加入鸡蛋

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,加入鸡蛋

8.

加少许盐

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,加少许盐

9.

搅拌均匀的面糊静置一会儿

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,搅拌均匀的面糊静置一会儿

10.

平底锅刷上油

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,平底锅刷上油

11.

面糊倒入锅,小火煎熟

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,面糊倒入锅,小火煎熟

12.

翻面后中小火煎熟

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,翻面后中小火煎熟

13.

煎熟的蛋饼晾凉一下

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,煎熟的蛋饼晾凉一下

14.

切成小块

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,切成小块

15.

摆拍留个纪念!

冬天的一抹绿~菠菜蛋饼,摆拍留个纪念!

小贴士

  1. 1,面糊搅拌至无颗粒,调成稀稀的状态就可以。
  2. 2,想要饼的颜色深一点,菠菜汁就浓稠一点。如果要颜色淡一点,菠菜汁多兑点水。
  3. 3,煎饼全程用中小火即可。
  • 茹妈美食记

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