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双菇炒热狗

双菇炒热狗

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 1个
    • 香菇
    • 4朵
    • 热狗
    • 2条
    • 适量
    • 蚝油
    • 少许
    • 少许
    • 淀粉水
    • 少许
    • 蒜末
    • 少许

做法步骤

1.

将所需材料准备好

双菇炒热狗,将所需材料准备好

2.

香菇杏鲍菇洗净切片

双菇炒热狗,将香菇和杏鲍菇洗净切片

3.

将蒜头切成末

双菇炒热狗,将蒜头切成末

4.

将小洗净切成粒备用

双菇炒热狗,将小葱洗净切成粒备用

5.

热狗切成片备用

双菇炒热狗,将热狗切成片备用

6.

锅中倒入油,放入热狗,先用中小火煎一面金黄

双菇炒热狗,锅中倒入油,放入热狗,先用中小火煎一面金黄

7.

再把另外一面煎至金黄色,盛起备用

双菇炒热狗,再把另外一面煎至金黄色,盛起备用

8.

锅中倒油,放入蒜末爆香

双菇炒热狗,锅中倒油,放入蒜末爆香

9.

依次放入香菇和杏鲍菇翻炒

双菇炒热狗,依次放入香菇和杏鲍菇翻炒

10.

加入适量的水

双菇炒热狗,加入适量的水

11.

倒入没有完全变熟的热狗,盖上锅盖煮一会

双菇炒热狗,倒入没有完全变熟的热狗,盖上锅盖煮一会

12.

水快收干的时候加入蚝油和少许盐(热狗本来就会咸,所以盐不要下太多)

双菇炒热狗,水快收干的时候加入蚝油和少许盐(热狗本来就会咸,所以盐不要下太多)

13.

倒入适量的淀粉水

双菇炒热狗,倒入适量的淀粉水

14.

撒上葱花,炒匀即可

双菇炒热狗,撒上葱花,炒匀即可

15.

完成

双菇炒热狗,完成
  • 七七62382

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