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芝麻红薯球

芝麻红薯球

需要食材

    • 红薯
    • 一个
    • 糯米粉
    • 130g
    • 白芝麻
    • 适量
    • 白糖
    • 60g
    • 食用油
    • 适量
    • 豆沙
    • 适量

做法步骤

1.

成品图来一张,美味诱人。

芝麻红薯球,成品图来一张,美味诱人。

2.

准备红薯,去皮洗净。

芝麻红薯球,准备红薯,去皮洗净。

3.

红薯切片,在水中泡一下。

芝麻红薯球,红薯切片,在水中泡一下。

4.

放蒸锅蒸熟。

芝麻红薯球,放蒸锅蒸熟。

5.

准备糯米粉白糖豆沙

芝麻红薯球,准备糯米粉,白糖和豆沙。

6.

红薯蒸熟了,取出放入干净的碗中。

芝麻红薯球,红薯蒸熟了,取出放入干净的碗中。

7.

趁热加入白糖。

芝麻红薯球,趁热加入白糖。

8.

用勺子将红薯压成泥。

芝麻红薯球,用勺子将红薯压成泥。

9.

将糯米粉加入红薯中,不要一次加,慢慢的加。

芝麻红薯球,将糯米粉加入红薯中,不要一次加,慢慢的加。

10.

揉成光滑的圆团。

芝麻红薯球,揉成光滑的圆团。

11.

取糯米团,放适量的豆沙,搓成圆球。

芝麻红薯球,取糯米团,放适量的豆沙,搓成圆球。

12.

红薯球蘸一点清水,在芝麻里滚一滚,沾上芝麻。

芝麻红薯球,红薯球蘸一点清水,在芝麻里滚一滚,沾上芝麻。

13.

依次做好所有的红薯球。

芝麻红薯球,依次做好所有的红薯球。

14.

锅内放油,烧七成热。

芝麻红薯球,锅内放油,烧七成热。

15.

放入芝麻球,小火慢炸。

芝麻红薯球,放入芝麻球,小火慢炸。

16.

用筷子不停的翻动,炸好后捞出沥油。

芝麻红薯球,用筷子不停的翻动,炸好后捞出沥油。

17.

炸好了,趁热吃,又香又糯又甜,很不错哦!

芝麻红薯球,炸好了,趁热吃,又香又糯又甜,很不错哦!

小贴士

  1. 全程用小火炸,火不能开大,不然表面容易焦,里面会不熟。
  • 紫色浪漫wh

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