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小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 两根
    • 一小段
    • 酱油、盐、味精、葱花
    • 适量

做法步骤

1.

杏鲍菇洗干净

小炒杏鲍菇,杏鲍菇洗干净

2.

切成段

小炒杏鲍菇,切成段

3.

切成片

小炒杏鲍菇,切成片

4.

再切成丝

小炒杏鲍菇,再切成丝

5.

用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕

小炒杏鲍菇,用盘子装起来  相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的  如果喜欢手撕也可以手撕

6.

洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步

小炒杏鲍菇,藕洗干净  像杏鲍菇一样切丝  粗细差不多   没有藕的话  直接省略这一步

7.

锅内热油 多放点油

小炒杏鲍菇,锅内热油  多放点油

8.

加入葱花 炒香

小炒杏鲍菇,加入葱花  炒香

9.

倒入藕 翻炒

小炒杏鲍菇,倒入藕  翻炒

10.

葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以

小炒杏鲍菇,葱花会有一点变色  我不太介意  介意的话后放也可以

11.

小火翻炒 3分钟就可以了

小炒杏鲍菇,小火翻炒 3分钟就可以了

12.

加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了

小炒杏鲍菇,加入杏鲍菇 我放了两大根  有点放多了

13.

加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油

小炒杏鲍菇,加入盐  少加一点 因为一会还要放酱油

14.

放入酱油 翻炒

小炒杏鲍菇,放入酱油  翻炒

15.

如果颜色不够 就再加一次

小炒杏鲍菇,如果颜色不够  就再加一次

16.

可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好

小炒杏鲍菇,可以看一下有没有水分  一直炒 炒到水分没有了就好

17.

划开能够看出来 水分都已经没有了

小炒杏鲍菇,划开能够看出来  水分都已经没有了

18.

成品图 我自己可以吃大半盘

小炒杏鲍菇,成品图  我自己可以吃大半盘

19.

近距离看一下

小炒杏鲍菇,近距离看一下

20.

成品图 欢迎交作业~

小炒杏鲍菇,成品图  欢迎交作业~

小贴士

  1. 1.相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
  2. 2. 没有藕的话 直接省略这一步
  • 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

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你是我三十九度的风 风一样的梦V:547785073
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