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玉米煎饼

玉米煎饼

需要食材

    • 鲜玉米粉
    • 330g
    • 面粉
    • 170g
    • 玉米油
    • 20g
    • 白糖
    • 20g
    • 清水
    • 80g

做法步骤

1.

备好食材:鲜玉米粉,面粉,白糖;

玉米煎饼,备好食材:鲜玉米粉,面粉,白糖;

2.

鲜玉米粉同白糖混合;

玉米煎饼,鲜玉米粉同白糖混合;

3.

用筷子搅拌均匀;

玉米煎饼,用筷子搅拌均匀;

4.

再倒入面粉;

玉米煎饼,再倒入面粉;

5.

继续混合,搅拌均匀;

玉米煎饼,继续混合,搅拌均匀;

6.

徐徐倒入适量清水;一边倒入清水,一边用筷子划圈搅拌;

玉米煎饼,徐徐倒入适量清水;一边倒入清水,一边用筷子划圈搅拌;

7.

粉类呈絮状时,用手将其揉成面团;不光滑也成;将面团覆盖上保鲜膜,松弛片刻;

玉米煎饼,粉类呈絮状时,用手将其揉成面团;不光滑也成;将面团覆盖上保鲜膜,松弛片刻;

8.

将面团擀成均匀厚薄的面片;饭碗倒扣,压出圆形面片;

玉米煎饼,将面团擀成均匀厚薄的面片;饭碗倒扣,压出圆形面片;

9.

将碗拿走,圆形面片就做好啦;

玉米煎饼,将碗拿走,圆形面片就做好啦;

10.

电饼铛刷油,接通电源,启动预热程序;

玉米煎饼,电饼铛刷油,接通电源,启动预热程序;

11.

放入饼子生胚,不用合上盖子,也不用启动任何程序;

玉米煎饼,放入饼子生胚,不用合上盖子,也不用启动任何程序;

12.

一面煎黄,翻面,煎熟即可;

玉米煎饼,一面煎黄,翻面,煎熟即可;

13.

盛出,切片;【玉米煎饼】做好啦。

玉米煎饼,盛出,切片;【玉米煎饼】做好啦。

14.

还可以这么切哈。

玉米煎饼,还可以这么切哈。

小贴士

  1. 1、调料可根据个人口味调整;
  • 零落

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