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天气冷,换种方式吃牛奶!

天气冷,换种方式吃牛奶!

需要食材

    • 纯牛奶
    • 250毫升
    • 南瓜
    • 50克
    • 玉米淀粉
    • 5勺
    • 食用盐
    • 少许
    • 炼乳
    • 20克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

南瓜去皮切小块上蒸锅蒸熟

天气冷,换种方式吃牛奶!,南瓜去皮切小块上蒸锅蒸熟

2.

把它拿出来,用勺子捣烂成泥

天气冷,换种方式吃牛奶!,把它拿出来,用勺子捣烂成泥

3.

南瓜泥里加入炼乳,牛奶,玉米淀粉,少许盐搅拌均匀

天气冷,换种方式吃牛奶!,南瓜泥里加入炼乳,牛奶,玉米淀粉,少许盐搅拌均匀

4.

过两遍筛

天气冷,换种方式吃牛奶!,过两遍筛

5.

再上锅小火煮,边煮边搅拌,以免粘锅,(最好用奶锅)

天气冷,换种方式吃牛奶!,再上锅小火煮,边煮边搅拌,以免粘锅,(最好用奶锅)

6.

煮至有点浓稠程稀糊状便可关火

天气冷,换种方式吃牛奶!,煮至有点浓稠程稀糊状便可关火

7.

模具里铺上保鲜膜,再把煮好的牛奶南瓜糊倒进去,把保鲜膜盖上,用擀面杖擀平,再放凉后放冰箱冷冻

天气冷,换种方式吃牛奶!,模具里铺上保鲜膜,再把煮好的牛奶南瓜糊倒进去,把保鲜膜盖上,用擀面杖擀平,再放凉后放冰箱冷冻

8.

一个小时后取出,硬了就可以了,取出来再切成相等的小长条

天气冷,换种方式吃牛奶!,一个小时后取出,硬了就可以了,取出来再切成相等的小长条

9.

鸡蛋打散

天气冷,换种方式吃牛奶!,鸡蛋打散

10.

把切好的长条放鸡蛋里裹上鸡蛋液

天气冷,换种方式吃牛奶!,把切好的长条放鸡蛋里裹上鸡蛋液

11.

外面再裹上面包糠

天气冷,换种方式吃牛奶!,外面再裹上面包糠

12.

锅里放入适量油,油温七八成热下锅炸至表面金黄即可捞出

天气冷,换种方式吃牛奶!,锅里放入适量油,油温七八成热下锅炸至表面金黄即可捞出

13.

起锅时注意要大火,油温高了才不容易吸油

天气冷,换种方式吃牛奶!,起锅时注意要大火,油温高了才不容易吸油

14.

尽情享受吧,真的很美味哦!

天气冷,换种方式吃牛奶!,尽情享受吧,真的很美味哦!

15.

外焦里嫩的炸鲜奶你尝过了吗?

天气冷,换种方式吃牛奶!,外焦里嫩的炸鲜奶你尝过了吗?

小贴士

  1. 玉米淀粉不用放太多了,面糊可以过粉筛就行了,煮热后会变浓稠的,放太多了会有点硬。
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