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爆浆猪排

爆浆猪排

需要食材

    • 瘦肉
    • 200g
    • 芝士
    • 50g
    • 面包糠
    • 20g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 十三香
    • 10g
    • 豆瓣酱
    • 10g
    • 牙签
    • 5只

做法步骤

1.

准备好食材

爆浆猪排,准备好食材

2.

瘦肉洗净

爆浆猪排,猪瘦肉洗净

3.

对半切开,抹上十三香

爆浆猪排,对半切开,抹上十三香

4.

再抹上豆瓣酱,腌制半小时

爆浆猪排,再抹上豆瓣酱,腌制半小时

5.

芝士放在瘦肉中间

爆浆猪排,把芝士放在瘦肉中间

6.

合上瘦肉

爆浆猪排,合上瘦肉

7.

用牙签把瘦肉缝上,防止芝士漏出

爆浆猪排,用牙签把瘦肉缝上,防止芝士漏出

8.

打好鸡蛋

爆浆猪排,打好鸡蛋液

9.

把猪排放到鸡蛋液里,裹均匀

爆浆猪排,把猪排放到鸡蛋液里,裹均匀

10.

再均匀裹上面包糠

爆浆猪排,再均匀裹上面包糠

11.

锅内热油

爆浆猪排,锅内热油

12.

猪排放入油锅里,小火慢炸,炸至金黄熟透捞出

爆浆猪排,猪排放入油锅里,小火慢炸,炸至金黄熟透捞出

13.

泡一杯咖啡,下午茶就此完成

爆浆猪排,泡一杯咖啡,下午茶就此完成
  • 喵喵miaomiao

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