首页 > 菜谱大全 > 暖身羊肉汤

暖身羊肉汤

暖身羊肉汤

需要食材

    • 炖肉:
    • 羊肉
    • 适量
    • 一块
    • 一棵
    • 汤:
    • 粉条
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 油辣椒
    • 适量
    • 少许
    • 香菜
    • 少许

做法步骤

1.

羊肉洗净切大块,焯水,去除血沫。要冷水入锅哦,才能逼出来血水。

暖身羊肉汤,羊肉洗净切大块,焯水,去除血沫。要冷水入锅哦,才能逼出来血水。

2.

焯过的羊肉再清洗一遍,上面有很多血沫的

暖身羊肉汤,焯过的羊肉再清洗一遍,上面有很多血沫的

3.

洗锅换新水,羊肉放入,放入,大火烧开,小火慢炖至羊肉软烂,大概需要一个半小时。

暖身羊肉汤,洗锅换新水,羊肉放入,葱姜放入,大火烧开,小火慢炖至羊肉软烂,大概需要一个半小时。

4.

炖肉期间,把粉条泡上

暖身羊肉汤,炖肉期间,把粉条泡上

5.

快炖好羊肉之前,把粉条煮软,捞出过凉水,备用

暖身羊肉汤,快炖好羊肉之前,把粉条煮软,捞出过凉水,备用

6.

取一大碗,放入胡椒粉五香粉鸡精,醋,耗油,盐,油辣椒

暖身羊肉汤,取一大碗,放入胡椒粉,五香粉,鸡精,醋,耗油,盐,油辣椒

7.

香菜、葱洗净切碎

暖身羊肉汤,香菜、葱洗净切碎

8.

羊肉炖软,关火,把肉捞出来,放至稍凉切成薄片

暖身羊肉汤,羊肉炖软,关火,把肉捞出来,放至稍凉切成薄片

9.

切好的羊肉,肥瘦混合一起

暖身羊肉汤,切好的羊肉,肥瘦混合一起

10.

把羊肉汤里葱姜捞出来丢弃。汤已经变凉了,开火热汤

暖身羊肉汤,把羊肉汤里葱姜捞出来丢弃。汤已经变凉了,开火热汤

11.

碗里浇一勺热汤把调味化开

暖身羊肉汤,碗里浇一勺热汤把调味化开

12.

粉条放入碗里,搅拌一下

暖身羊肉汤,粉条放入碗里,搅拌一下

13.

抓一把羊肉放入碗里

暖身羊肉汤,抓一把羊肉放入碗里

14.

把热热的羊汤浇上去,撒上葱花和香菜,开吃吧

暖身羊肉汤,把热热的羊汤浇上去,撒上葱花和香菜,开吃吧

15.

我刀工不好,切的不够薄透,不过自己吃,肉大点才好吃呐。

暖身羊肉汤,我刀工不好,切的不够薄透,不过自己吃,肉大点才好吃呐。

16.

其实我是个爱嗦粉的妹纸~~,不喜欢粉的就多放两把肉~哈哈,吃完一碗,全身热乎乎的。

暖身羊肉汤,其实我是个爱嗦粉的妹纸~~,不喜欢粉的就多放两把肉~哈哈,吃完一碗,全身热乎乎的。
  • 尔東

+ 关注

上得了厅堂,下得了厨房,能卖萌,能犯二✌
  • 41
    菜谱
  • 305
    粉丝
  • 25
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加