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冬天也很好挤的曲奇

冬天也很好挤的曲奇

需要食材

    • 低粉
    • 120克
    • 黄油
    • 50克
    • 鸡蛋液
    • 40克
    • 色拉油
    • 24克
    • 糖粉
    • 45克

做法步骤

1.

黄油软化加糖粉打发

冬天也很好挤的曲奇,黄油软化加糖粉打发

2.

加入一个小鸡蛋,去壳40克

冬天也很好挤的曲奇,加入一个小鸡蛋,去壳40克

3.

用电动打蛋器打匀

冬天也很好挤的曲奇,用电动打蛋器打匀

4.

加入玉米油

冬天也很好挤的曲奇,加入玉米油

5.

用电动打蛋器打匀

冬天也很好挤的曲奇,用电动打蛋器打匀

6.

筛入低粉

冬天也很好挤的曲奇,筛入低粉

7.

刮刀搅拌至无干粉,不要打圈,要翻拌,防止出筋

冬天也很好挤的曲奇,刮刀搅拌至无干粉,不要打圈,要翻拌,防止出筋

8.

装入裱花袋,挤入模具

冬天也很好挤的曲奇,装入裱花袋,挤入模具

9.

170度中层,16分钟

冬天也很好挤的曲奇,170度中层,16分钟

10.

出炉后放凉会很酥

冬天也很好挤的曲奇,出炉后放凉会很酥

11.

美美的下午茶时间

冬天也很好挤的曲奇,美美的下午茶时间

12.

配上一杯花茶,太享受

冬天也很好挤的曲奇,配上一杯花茶,太享受

小贴士

  1. 黄油用微波炉软化或者用温水,如果化过度了就只有等凝固了,尽量不要软化成液体,只要变软就行
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