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人参炖鹌鹑

人参炖鹌鹑

需要食材

    • 乌鸡
    • 一只
    • 人参
    • 一根
    • 适量
    • 生姜
    • 几片

做法步骤

1.

人参用牙刷刷干净

人参炖鹌鹑,人参用牙刷刷干净

2.

用剪刀将鹌鹑肚子上剪开,内脏取出来

人参炖鹌鹑,用剪刀将鹌鹑肚子上剪开,内脏取出来

3.

把人参塞进鹌鹑肚子里

人参炖鹌鹑,把人参塞进鹌鹑肚子里

4.

加几片姜片去腥

人参炖鹌鹑,加几片姜片去腥

5.

将处理好的鹌鹑放入砂锅

人参炖鹌鹑,将处理好的鹌鹑放入砂锅

6.

倒入水

人参炖鹌鹑,倒入水

7.

砂锅不会干水,所以,水不用太多,刚刚跟食材平齐即可

人参炖鹌鹑,砂锅不会干水,所以,水不用太多,刚刚跟食材平齐即可

8.

选择砂锅鸡鸭键,一个小时又十分钟,汤就能炖好了 不用守着,该干什么就干什么去吧。

人参炖鹌鹑,选择砂锅鸡鸭键,一个小时又十分钟,汤就能炖好了

不用守着,该干什么就干什么去吧。

9.

时间到,加盐拌匀

人参炖鹌鹑,时间到,加盐拌匀

10.

整个出锅

人参炖鹌鹑,整个出锅

11.

吃的时候用手撕成片即可

人参炖鹌鹑,吃的时候用手撕成片即可

12.

成品图

人参炖鹌鹑,成品图

小贴士

  1. 小贴士:
  2. 如果喜欢喝汤,水就多放点,喜欢吃肉就少放点水,不用更担心锅被烧哦。
  • 美美家的厨房

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爱吃、爱做、爱折腾美食。我是妈妈,妈妈都是超人。
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