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话梅烧仔排

话梅烧仔排

需要食材

    • 猪肉排骨
    • 500g
    • 话梅
    • 7-8颗
    • 栗子
    • 7-8个
    • 葱姜
    • 适量
    • 适量
    • 老抽
    • 少量
    • 生粉
    • 适量

做法步骤

1.

小排洗净

话梅烧仔排,小排洗净

2.

大葱切小

话梅烧仔排,大葱切小

3.

大蒜切片

话梅烧仔排,大蒜切片

4.

栗子

话梅烧仔排,熟栗子

5.

话梅泡水

话梅烧仔排,话梅泡水

6.

所需食材备齐

话梅烧仔排,所需食材备齐

7.

小排沾生粉

话梅烧仔排,小排沾生粉

8.

下油锅煎

话梅烧仔排,下油锅煎

9.

两面焦黄

话梅烧仔排,两面焦黄

10.

下蒜片葱段

话梅烧仔排,下蒜片葱段

11.

话梅连水一起倒入锅中

话梅烧仔排,话梅连水一起倒入锅中

12.

栗子倒入锅中

话梅烧仔排,栗子倒入锅中

13.

加入清水 煮炖

话梅烧仔排,加入清水 煮炖

14.

加入盐

话梅烧仔排,加入盐

15.

出锅前加少许老抽

话梅烧仔排,出锅前加少许老抽

小贴士

  1. 小排煎制时用小火
  • -自在随风-

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