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豆酱煮黄脚立

豆酱煮黄脚立

需要食材

    • 黄脚立
    • 1条
    • 芹菜
    • 2根
    • 红辣椒
    • 2根
    • 生姜
    • 一块
    • 豆酱
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

❥ 将生姜洗干净,切片,再切成丝,放置盘中,待用

豆酱煮黄脚立,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>洗干净,切片,再切成丝,放置盘中,待用

2.

❥ 将芹菜洗干净,去掉头,切成段,放置盘中,待用

豆酱煮黄脚立,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125/'>芹菜</a>洗干净,去掉头,切成段,放置盘中,待用

3.

❥ 将红辣椒洗干净,切段去籽,再切成丝,放置盘中,待用

豆酱煮黄脚立,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663/'>红辣椒</a>洗干净,切段去籽,再切成丝,放置盘中,待用

4.

❥ 将鱼处理干净,切刀花,放置盘中,待用

豆酱煮黄脚立,❥ 将鱼处理干净,切刀花,放置盘中,待用

5.

❥ 热锅,倒入适量的油,放入姜丝爆炒后,倒入适量的水

豆酱煮黄脚立,❥ 热锅,倒入适量的油,放入姜丝爆炒后,倒入适量的水

6.

❥ 待水沸腾时,将黄脚立放入锅中,撒上适量的,盖上锅盖煮8分钟

豆酱煮黄脚立,❥ 待水沸腾时,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1424/'>黄脚立</a>放入锅中,撒上适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,盖上锅盖煮8分钟

7.

❥ 8分钟后,揭开锅盖,倒入适量的豆酱,搅拌均匀

豆酱煮黄脚立,❥ 8分钟后,揭开锅盖,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9144/'>豆酱</a>,搅拌均匀

8.

❥ 最后,撒上切好的红辣椒和芹菜,1分钟后,便可装盘

豆酱煮黄脚立,❥ 最后,撒上切好的红辣椒和芹菜,1分钟后,便可装盘

9.

❥ 成品完成,准备上桌了

豆酱煮黄脚立,❥ 成品完成,准备上桌了

10.

如想查看更多美食教学视频,请微信搜索公众号“潮音潮人”并关注获取~

豆酱煮黄脚立,如想查看更多美食教学视频,请微信搜索公众号“潮音潮人”并关注获取~

小贴士

  1. 温馨提示
  2. ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
  3. ❥ 生姜去皮,辣椒去籽,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
  4. ❥ 煮鱼时,可用温水煮,这样鲜味更能进入鱼中,使鱼更加鲜甜
  5. ❥ 黄鳍鲷,潮汕俗称胶辣鱼、又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。
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