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土豆香菇焖鸭肉

土豆香菇焖鸭肉

需要食材

    • 鸭肉
    • 四分之一
    • 土豆
    • 一个
    • 香菇
    • 适量
    • 豆酱
    • 适量
    • 料酒
    • 少许
    • 红葱头
    • 3个
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

将所需要的材料准备好

土豆香菇焖鸭肉,将所需要的材料准备好

2.

锅中倒入清水,煮开后加入料酒

土豆香菇焖鸭肉,锅中倒入清水,煮开后加入料酒

3.

鸭肉倒入锅中绰水

土豆香菇焖鸭肉,将鸭肉倒入锅中绰水

4.

绰水之后捞起备用

土豆香菇焖鸭肉,绰水之后捞起备用

5.

土豆切成自己喜欢的形状

土豆香菇焖鸭肉,将土豆切成自己喜欢的形状

6.

红葱头去皮切小,香菇切半

土豆香菇焖鸭肉,红葱头去皮切小,香菇切半

7.

锅中倒油,放入香菇爆香

土豆香菇焖鸭肉,锅中倒油,放入香菇爆香

8.

再加入葱头爆香

土豆香菇焖鸭肉,再加入葱头爆香

9.

再倒入鸭肉炒至鸭肉收缩变小

土豆香菇焖鸭肉,再倒入鸭肉炒至鸭肉收缩变小

10.

倒入土豆一起翻炒

土豆香菇焖鸭肉,倒入土豆一起翻炒

11.

倒入适量清水(大概淹到鸭肉),加入豆酱蚝油

土豆香菇焖鸭肉,倒入适量清水(大概淹到鸭肉),加入豆酱,蚝油

12.

再加入生抽老抽焖煮至汤汁收干即可

土豆香菇焖鸭肉,再加入生抽,老抽焖煮至汤汁收干即可

13.

完成

土豆香菇焖鸭肉,完成
  • 七七62382

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