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胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝)

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝)

需要食材

    • 胡萝卜汁
    • 170克
    • 低筋面粉
    • 170克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 植物油
    • 15克
    • 20克

做法步骤

1.

准备所有食材

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),准备所有食材

2.

蛋白蛋黄分离

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),蛋白蛋黄分离

3.

蛋黄加胡萝卜汁,油搅拌均匀

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),蛋黄加胡萝卜汁,油搅拌均匀

4.

筛入低筋面粉

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),筛入低筋面粉

5.

翻拌均匀

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),翻拌均匀

6.

蛋白加打发

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),蛋白加糖打发

7.

蛋白霜分三次加到蛋白糊中翻拌均匀

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),蛋白霜分三次加到蛋白糊中翻拌均匀

8.

小火热锅 用汤匙取一勺面糊

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),小火热锅 用汤匙取一勺面糊

9.

快速倒入一勺面糊 不要一点点倒 否则会出现一圈一圈的痕迹

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),快速倒入一勺面糊 不要一点点倒 否则会出现一圈一圈的痕迹

10.

保持小火直到出现气泡并开始破裂 翻面 关火 用余温煎制上色即可

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),保持小火直到出现气泡并开始破裂 翻面 关火 用余温煎制上色即可

11.

一直重复煎就好剩下的面糊

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),一直重复煎就好剩下的面糊

12.

最后淋上枫糖或者果酱即可

胡萝卜松饼(适合12个月龄以上的宝宝),最后淋上枫糖或者果酱即可

小贴士

  1. 小朋友如果不太喜欢吃胡萝卜 ,就把用胡萝卜汁代替牛奶做成了松饼 ,小盆友会非常喜欢。胡萝卜含有胡萝卜素,在人体中会转化成维生素A,有养肝明目的功效。秋天给小朋友适当添加胡萝卜,对眼睛和皮肤都有好处哦~
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