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大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷

大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷

需要食材

    • 带皮鸡胸肉
    • 适量
    • 带皮鸡腿肉
    • 适量
    • 猪肉馅
    • 适量
    • 蔓越莓
    • 适量
    • 葡萄干
    • 适量
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 卡真粉
    • 适量
    • 黄油
    • 适量
    • 鼠尾草
    • 适量
    • 鸡粉
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 芹菜
    • 适量
    • 百里香
    • 适量
    • 蔓越莓酱
    • 适量
    • 孢子甘蓝
    • 适量
    • 迷你胡萝卜
    • 适量
    • 太阳番茄
    • 适量
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 橄榄油
    • 适量

做法步骤

1.

将带皮鸡胸肉去除多余脂肪,鸡腿肉去骨改刀,腌制备用。

大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷,将带皮鸡胸肉去除多余脂肪,鸡腿肉去骨改刀,腌制备用。

2.

猪肉馅,卡真粉,葡萄干蔓越莓,盐,胡椒,鸡粉混合搅拌均匀,放入鸡腿肉内卷成卷备用。

大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷,将猪肉馅,卡真粉,葡萄干,蔓越莓,盐,胡椒,鸡粉混合搅拌均匀,放入鸡腿肉内卷成卷备用。

3.

处理鸡胸:在鸡胸中加入盐、胡椒、卡真粉腌制,将鸡胸和鸡腿猪肉卷放入锅蒸10分钟。

大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷,处理鸡胸:在鸡胸中加入盐、胡椒、卡真粉腌制,将鸡胸和鸡腿猪肉卷放入锅蒸10分钟。

4.

将肉卷取出用平底锅煎至上色,刷上鼠尾草黄油,放入蒸烤箱250度烤制5分钟,上色取出,切成合适的大小,装盘。

大吉大利,圣诞吃鸡——蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷,将肉卷取出用平底锅煎至上色,刷上鼠尾草黄油,放入蒸烤箱250度烤制5分钟,上色取出,切成合适的大小,装盘。

小贴士

  1. 肉卷中的食材可以根据自己的口味喜好自主选择,任意搭配。
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