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甜甜圈

甜甜圈

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2只
    • 白糖
    • 50克
    • 香草精
    • 2滴
    • 低筋面粉
    • 100克
    • 泡打粉
    • 3克
    • 玉米油
    • 60克
    • 抹茶巧克力
    • 50克
    • 黑巧克力笔
    • 1支
    • 各色糖珠
    • 适量

做法步骤

1.

将两只鸡蛋打入碗中

甜甜圈,将两只鸡蛋打入碗中

2.

倒入白糖,也可以用砂糖

甜甜圈,倒入白糖,也可以用砂糖

3.

再滴入2滴香草精(没有的话可以不加这个)

甜甜圈,再滴入2滴香草精(没有的话可以不加这个)

4.

用蛋抽搅散,搅打均匀

甜甜圈,用蛋抽搅散,搅打均匀

5.

然后筛入低筋面粉

甜甜圈,然后筛入低筋面粉

6.

还有泡打粉

甜甜圈,还有泡打粉

7.

再用蛋抽搅拌均匀

甜甜圈,再用蛋抽搅拌均匀

8.

搅至无干粉颗粒后,倒入玉米油

甜甜圈,搅至无干粉颗粒后,倒入玉米油

9.

用蛋抽搅动,搅至看不到油花

甜甜圈,用蛋抽搅动,搅至看不到油花

10.

最后搅好的面糊拉起可以划“8”字不消失

甜甜圈,最后搅好的面糊拉起可以划“8”字不消失

11.

在甜甜圈的模具中,刷一层油

甜甜圈,在甜甜圈的模具中,刷一层油

12.

再将面糊挤入模具中,八分满就可以了

甜甜圈,再将面糊挤入模具中,八分满就可以了

13.

在桌子上震出气泡。就可以拿去烤箱里烤制了。160度烤15分钟左右即可。

甜甜圈,在桌子上震出气泡。就可以拿去烤箱里烤制了。160度烤15分钟左右即可。

14.

利用这个时间,我们将巧克力隔热水融化

甜甜圈,利用这个时间,我们将巧克力隔热水融化

15.

就是这个样子的

甜甜圈,就是这个样子的

16.

烤好的甜甜圈直接吃也是可以的,味道也不错。

甜甜圈,烤好的甜甜圈直接吃也是可以的,味道也不错。

17.

将甜甜圈沾一层抹茶巧克力,然后顶部撒上各色的糖珠做装饰

甜甜圈,将甜甜圈沾一层抹茶巧克力,然后顶部撒上各色的糖珠做装饰

18.

也可以提前融化巧克力笔。在甜甜圈上装饰一下

甜甜圈,也可以提前融化巧克力笔。在甜甜圈上装饰一下

19.

最后的成品是不是挺好看哒!

甜甜圈,最后的成品是不是挺好看哒!
  • 小胖轩妈咪呀

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