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止咳金金桔酱

止咳金金桔酱

需要食材

    • 金桔
    • 500克
    • 冰糖
    • 100克
    • 柠檬
    • 半个

做法步骤

1.

金桔/500克 冰糖/100个 柠檬/小半个

止咳金金桔酱,金桔/500克

冰糖/100个

柠檬/小半个

2.

金桔用食盐搓洗后,浸泡10分钟左右,反复用清水冲洗几遍。以去除果皮的农药和杂质。

止咳金金桔酱,金桔用食盐搓洗后,浸泡10分钟左右,反复用清水冲洗几遍。以去除果皮的农药和杂质。

3.

将金桔横切成两半。

止咳金金桔酱,将金桔横切成两半。

4.

用牙签或小叉子将金桔籽剔除。

止咳金金桔酱,用牙签或小叉子将金桔籽剔除。

5.

要仔细剔除干净哦。

止咳金金桔酱,要仔细剔除干净哦。

6.

挤入柠檬汁。 PS:柠檬具有防腐、提香作用,且柠檬酸能更好地保护VC,减少VC的流失.

止咳金金桔酱,挤入柠檬汁。

PS:柠檬具有防腐、提香作用,且柠檬酸能更好地保护VC,减少VC的流失.

7.

将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥.

止咳金金桔酱,将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥.

8.

.倒入锅中.

止咳金金桔酱,.倒入锅中.

9.

加入冰糖.开中火煮之微沸状. PS:冰糖本身有润肺的功效,这这里又能起到天然防腐作用.

止咳金金桔酱,加入冰糖.开中火煮之微沸状.

PS:冰糖本身有润肺的功效,这这里又能起到天然防腐作用.

10.

果酱煮开后,转小火再熬二三十分钟,期间不停搅拌以免糊锅。

止咳金金桔酱,果酱煮开后,转小火再熬二三十分钟,期间不停搅拌以免糊锅。

11.

果酱煮开后,转小火再熬二三十分钟,期间不停搅拌以免糊锅。

止咳金金桔酱,果酱煮开后,转小火再熬二三十分钟,期间不停搅拌以免糊锅。

12.

熬好后,用消毒后的玻璃瓶密封好,冰箱冷藏储存。需要吃时用干净的勺子舀就可以。

止咳金金桔酱,熬好后,用消毒后的玻璃瓶密封好,冰箱冷藏储存。需要吃时用干净的勺子舀就可以。

小贴士

  1. 保存得当,放两三周没问题的。
  • bbyyfs520

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