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法式牛舌

法式牛舌

需要食材

    • 红酒、味淋、生抽、香叶
    • 洋葱、味增、面粉
    • 牛舌、西芹、胡萝卜

做法步骤

1.

准备食材。

法式牛舌,准备食材。

2.

西芹切段,洋葱切块,胡萝卜切片,都倒入容器内。

法式牛舌,西芹切段,洋葱切块,胡萝卜切片,都倒入容器内。

3.

加清水,加香叶。

法式牛舌,加清水,加香叶。

4.

加牛舌。

法式牛舌,加牛舌。

5.

煮开后,把牛舌切开,继续煮,这样煮得更快。

法式牛舌,煮开后,把牛舌切开,继续煮,这样煮得更快。

6.

胡萝卜切条,倒入干净的容器内,加入西芹段,洋葱块,香叶,倒入生抽,红酒,把牛舌放进去,加清水,腌制。

法式牛舌,胡萝卜切条,倒入干净的容器内,加入西芹段,洋葱块,香叶,倒入生抽,红酒,把牛舌放进去,加清水,腌制。

7.

将腌制好后的牛舌去皮。

法式牛舌,将腌制好后的牛舌去皮。

8.

裹面粉。

法式牛舌,裹面粉。

9.

下锅热油煎一下。

法式牛舌,下锅热油煎一下。

10.

将腌制的汤汁煮开,加入煎过的牛舌,加味淋、味增。

法式牛舌,将腌制的汤汁煮开,加入煎过的牛舌,加味淋、味增。

11.

将煮好的牛舌切片。

法式牛舌,将煮好的牛舌切片。

12.

装盘,淋上酱汁。

法式牛舌,装盘,淋上酱汁。

13.

摆盘。

法式牛舌,摆盘。

小贴士

  1. 如果没了可以和你分享的人,再美味的食物也是索然无味。
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