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菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝)

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝)

需要食材

    • 菠菜
    • 1小捆
    • 高筋粉
    • 150克

做法步骤

1.

准备所有食材

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),准备所有食材

2.

菠菜浸泡,洗净

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),菠菜浸泡,洗净

3.

锅烧开水放入菠菜烫一分钟,捞出过凉水

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),锅烧开水放入菠菜烫一分钟,捞出过凉水

4.

榨出75克菠菜汁备用

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),榨出75克菠菜汁备用

5.

面盆里加入菠菜汁

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),面盆里加入菠菜汁

6.

搅拌成絮状

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),搅拌成絮状

7.

直到揉成光滑的面团(面和水的比例2:1,如果大人想吃劲道一点的话,可以3:1)

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),直到揉成光滑的面团(面和水的比例2:1,如果大人想吃劲道一点的话,可以3:1)

8.

扣上一个盆醒20分钟左右(也可以在盆里用保鲜膜盖上)

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),扣上一个盆醒20分钟左右(也可以在盆里用保鲜膜盖上)

9.

把面团擀成薄饼

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),把面团擀成薄饼

10.

撒上面粉,折叠

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),撒上面粉,折叠

11.

用刀切成喜欢的宽度即可

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),用刀切成喜欢的宽度即可

12.

抖散,撒面粉防止沾到一起

菠菜手擀面(适合12个月以上的宝宝),抖散,撒面粉防止沾到一起
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