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家庭版瑞典肉丸

家庭版瑞典肉丸

需要食材

    • 猪肉馅
    • 150g
    • 牛肉馅
    • 80g
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 土豆
    • 2个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 黄油
    • 10g
    • 面包碎
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 适量
    • 蓝莓果酱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

家庭版瑞典肉丸,准备食材

2.

鸡蛋打在碗中

家庭版瑞典肉丸,鸡蛋打在碗中

3.

洋葱切碎

家庭版瑞典肉丸,洋葱切碎

4.

土豆去皮切块

家庭版瑞典肉丸,土豆去皮切块

5.

装入保鲜袋 在微波炉加热四分钟取出

家庭版瑞典肉丸,装入保鲜袋 在微波炉加热四分钟取出

6.

压碎成土豆泥

家庭版瑞典肉丸,压碎成土豆泥

7.

留出一半土豆泥 剩下的加入黄油 盐和胡椒粉 拌匀待用

家庭版瑞典肉丸,留出一半土豆泥 剩下的加入黄油 盐和胡椒粉 拌匀待用

8.

大盆中倒入鸡蛋 加入面包屑 加入一半土豆泥

家庭版瑞典肉丸,大盆中倒入鸡蛋 加入面包屑 加入一半土豆泥

9.

再加入猪肉馅 牛肉馅和洋葱碎

家庭版瑞典肉丸,再加入猪肉馅 牛肉馅和洋葱碎

10.

加入适量盐

家庭版瑞典肉丸,加入适量盐

11.

加入适量胡椒粉 搅拌均匀

家庭版瑞典肉丸,加入适量胡椒粉 搅拌均匀

12.

锅中油热 肉馅做成丸子状下锅炸

家庭版瑞典肉丸,锅中油热 肉馅做成丸子状下锅炸

13.

丸子炸好盛出

家庭版瑞典肉丸,丸子炸好盛出

14.

配上余下的土豆泥 加一大勺蓝莓果酱 挤上沙拉酱即可

家庭版瑞典肉丸,配上余下的土豆泥 加一大勺蓝莓果酱 挤上沙拉酱即可

小贴士

  1. 炸制丸子小火慢慢炸 沙拉酱和果酱根据个人口味自由搭配
  • -自在随风-

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