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韭黄炒虾仁

韭黄炒虾仁

需要食材

    • 韭黄
    • 200克
    • 虾仁
    • 100克
    • 生姜
    • 一块
    • 红辣椒
    • 一根
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

❥ 将韭黄洗干净,切段,放置盘中,待用

韭黄炒虾仁,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 152/'>韭黄</a>洗干净,切段,放置盘中,待用

2.

❥ 将红辣椒切段,放置盘中,待用

韭黄炒虾仁,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663/'>红辣椒</a>切段,放置盘中,待用

3.

❥ 将生姜切片,放置盘中,待用

韭黄炒虾仁,❥ 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>切片,放置盘中,待用

4.

❥ 接着将虾仁倒入碗中,依次倒入少量的胡椒粉,搅拌均匀

韭黄炒虾仁,❥ 接着将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287/'>虾仁</a>倒入碗中,依次倒入少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>,搅拌均匀

5.

❥ 之后准备芡汁,在碗中倒入适量的水,依次加入适量的蚝油和淀粉,搅拌均匀

韭黄炒虾仁,❥ 之后准备芡汁,在碗中倒入适量的水,依次加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>和淀粉,搅拌均匀

6.

❥ 然后热锅,倒入适量的油,将生姜和红辣椒一起倒入锅中煸香

韭黄炒虾仁,❥ 然后热锅,倒入适量的油,将生姜和红辣椒一起倒入锅中煸香

7.

❥ 当香味开始散发出来时,倒入刚才腌制好的虾仁,炒至变色后,便可倒入韭黄

韭黄炒虾仁,❥ 当香味开始散发出来时,倒入刚才腌制好的虾仁,炒至变色后,便可倒入韭黄

8.

❥ 当韭黄炒至八分熟时,倒入芡汁,翻炒均匀收汁即可

韭黄炒虾仁,❥ 当韭黄炒至八分熟时,倒入芡汁,翻炒均匀收汁即可

9.

❥ 最后成品完成,是不是很想立刻买食材煮一盘?

韭黄炒虾仁,❥ 最后成品完成,是不是很想立刻买食材煮一盘?

10.

如想查看更多美食教学视频,请微信搜索公众号“潮音潮人”并关注获取~

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小贴士

  1. 温馨提示
  2. ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
  3. ❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
  4. ❥ 韭黄属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药
  5. ❥ 阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食韭黄。
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