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香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

需要食材

    • 老南瓜
    • 500g
    • 糯米粉
    • 300g
    • 白糖
    • 一勺
    • 白芝麻
    • 适量
    • 食用油
    • 小半碗

做法步骤

1.

准备好南瓜,洗净去皮

香煎南瓜饼
,准备好南瓜,洗净去皮

2.

南瓜出去中间的丝状物

香煎南瓜饼
,南瓜出去中间的丝状物

3.

切成厚度均匀的片状

香煎南瓜饼
,切成厚度均匀的片状

4.

准备好白芝麻

香煎南瓜饼
,准备好白芝麻

5.

准备好白砂糖和糯米粉

香煎南瓜饼
,准备好白砂糖和糯米粉

6.

蒸锅中加入4分之一的清水

香煎南瓜饼
,蒸锅中加入4分之一的清水

7.

盖上锅盖,煮沸

香煎南瓜饼
,盖上锅盖,煮沸

8.

在蒸锅中均匀倒入切好的南瓜

香煎南瓜饼
,在蒸锅中均匀倒入切好的南瓜

9.

盖好锅盖,蒸

香煎南瓜饼
,盖好锅盖,蒸

10.

南瓜蒸熟以后,关火

香煎南瓜饼
,南瓜蒸熟以后,关火

11.

用勺子把南瓜舀在盆里

香煎南瓜饼
,用勺子把南瓜舀在盆里

12.

用勺子碾成泥。

香煎南瓜饼
,用勺子碾成泥。

13.

加入白糖,混合均匀

香煎南瓜饼
,加入白糖,混合均匀

14.

倒入糯米粉,慢慢和

香煎南瓜饼
,倒入糯米粉,慢慢和

15.

揉成面团

香煎南瓜饼
,揉成面团

16.

在锅中倒入适量油,加至七分热。取一小坨南瓜面团,压成饼状,放入锅中小火煎

香煎南瓜饼
,在锅中倒入适量油,加至七分热。取一小坨南瓜面团,压成饼状,放入锅中小火煎

17.

煎至两面金黄,洒上适量白芝麻

香煎南瓜饼
,煎至两面金黄,洒上适量白芝麻

18.

夹出即可食用

香煎南瓜饼
,夹出即可食用

小贴士

  1. 不喜欢太油的亲们,可以少放点油!
  2. 糖也可以根据自己的喜好来加!
  • 小苒

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