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三文鱼寿司

三文鱼寿司

需要食材

    • 三文鱼
    • 200克
    • 米饭
    • 350克
    • 寿司醋
    • 50克
    • 精盐
    • 2克
    • 辣根
    • 少许
    • 寿司酱油
    • 2勺

做法步骤

2.

清洗干净

三文鱼寿司,清洗干净

3.

用厨房用纸吸去多余的水分

三文鱼寿司,用厨房用纸吸去多余的水分

4.

把三文鱼7㎜厚,3㎝宽,5㎝长的小块

三文鱼寿司,把三文鱼7㎜厚,3㎝宽,5㎝长的小块

5.

在三文鱼片中加入半勺柠檬汁

三文鱼寿司,在三文鱼片中加入半勺柠檬汁

6.

调匀除去腥味

三文鱼寿司,调匀除去腥味

7.

在热米饭中加入寿司醋

三文鱼寿司,在热米饭中加入寿司醋

8.

加入精盐

三文鱼寿司,加入精盐

9.

充分调匀

三文鱼寿司,充分调匀

10.

米饭晾凉后用手捏成直径2㎝长4㎝的长条饭团

三文鱼寿司,米饭晾凉后用手捏成直径2㎝长4㎝的长条饭团

11.

在长条饭团上面放上三文鱼,三文鱼寿司做好了

三文鱼寿司,在长条饭团上面放上三文鱼,三文鱼寿司做好了

12.

辣根放入小盘中,加入寿司酱油

三文鱼寿司,把辣根放入小盘中,加入寿司酱油

13.

三文鱼寿司可以食用了

三文鱼寿司,三文鱼寿司可以食用了

14.

吃的时候蘸上一点辣根酱油即可

三文鱼寿司,吃的时候蘸上一点辣根酱油即可

小贴士

  1. 寿司醋的用量和辣根的用量可以按照自己的口感随意添加。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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