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香煎红薯饼

香煎红薯饼

需要食材

    • 红薯
    • 2个(200克)
    • 炼乳
    • 20克
    • 面粉
    • 50克
    • 清水
    • 100克左右

做法步骤

1.

准备好食材

香煎红薯饼,准备好食材

2.

红薯洗净削皮

香煎红薯饼,红薯洗净削皮

3.

切成丁

香煎红薯饼,切成丁

4.

放碗里

香煎红薯饼,放碗里

5.

放入炼乳

香煎红薯饼,放入炼乳

6.

倒入面粉,不用过筛

香煎红薯饼,倒入面粉,不用过筛

7.

慢慢倒入清水,边搅拌边观察状态

香煎红薯饼,慢慢倒入清水,边搅拌边观察状态

8.

搅拌至浓稠的糊状,不会散开就可以了

香煎红薯饼,搅拌至浓稠的糊状,不会散开就可以了

9.

锅里放适量油,中小火

香煎红薯饼,锅里放适量油,中小火

10.

舀入一大勺面糊,轻轻摊开,整成圆形

香煎红薯饼,舀入一大勺面糊,轻轻摊开,整成圆形

11.

两面煎至金黄色即可

香煎红薯饼,两面煎至金黄色即可

12.

太香了……赶紧趁热吃起来

香煎红薯饼,太香了……赶紧趁热吃起来

13.

看着就很有食欲吧……😋🤤

香煎红薯饼,看着就很有食欲吧……😋🤤

小贴士

  1. 1.红薯丁切得越小越好
  2. 2.水的量根据面粉的吸水性来判断
  3. 3.一定要掌握好油温
  • 命随流星阿婷

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