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三文鱼牛油果沙拉

三文鱼牛油果沙拉

需要食材

    • 三文鱼
    • 150克
    • 牛油果
    • 半个
    • 熟玉米粒
    • 50克
    • 柠檬汁
    • 1勺
    • 精盐
    • 4克
    • 橄榄油
    • 少许
    • 瑞典进口辣根沙司
    • 1大勺

做法步骤

1.

牛油果剥去外皮

三文鱼牛油果沙拉,牛油果剥去外皮

2.

把牛油果切成1㎝左右见方的小块,加入半勺柠檬汁调匀

三文鱼牛油果沙拉,把牛油果切成1㎝左右见方的小块,加入半勺柠檬汁调匀

4.

瑞典进口辣根沙司

三文鱼牛油果沙拉,瑞典进口辣根沙司

5.

三文鱼清洗干净,用厨房纸巾吸去水分

三文鱼牛油果沙拉,三文鱼清洗干净,用厨房纸巾吸去水分

6.

把三文鱼切成1.5㎝见方的小块

三文鱼牛油果沙拉,把三文鱼切成1.5㎝见方的小块

7.

加入半勺柠檬汁去除腥味

三文鱼牛油果沙拉,加入半勺柠檬汁去除腥味

8.

加入精盐

三文鱼牛油果沙拉,加入精盐

9.

充分调匀后腌制15分钟

三文鱼牛油果沙拉,充分调匀后腌制15分钟

10.

锅里加入橄榄油烧热后加入三文鱼,小火煎制

三文鱼牛油果沙拉,锅里加入橄榄油烧热后加入三文鱼,小火煎制

11.

煎至一面变色就翻面,煎至7分熟就可以了

三文鱼牛油果沙拉,煎至一面变色就翻面,煎至7分熟就可以了

12.

把所有食材都放在盆里,加入瑞典进口的辣根沙司调匀

三文鱼牛油果沙拉,把所有食材都放在盆里,加入瑞典进口的辣根沙司调匀

13.

三文鱼牛油果沙拉做好了

三文鱼牛油果沙拉,三文鱼牛油果沙拉做好了

14.

这道菜鲜香适宜,营养丰富,略带淡淡的辣根味道,口感独特!

三文鱼牛油果沙拉,这道菜鲜香适宜,营养丰富,略带淡淡的辣根味道,口感独特!

小贴士

  1. 1做菜用的橄榄油可以替代,用大豆色拉油也可以。
  2. 2.三文鱼煎制时间可以自行调整,喜欢吃嫩的就缩短时间,反之延长时间即可。
  3. 3.辣根沙司可以替代。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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