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≈杏鲍菇小肉卷≈

≈杏鲍菇小肉卷≈

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 1根
    • 猪肉馅
    • 100g
    • 香葱
    • 1根
    • 生抽
    • 1大勺
    • 生粉
    • 1勺
    • 黑胡椒粉
    • 1小撮
    • 白糖
    • 1小勺
    • 芝麻油
    • 2滴

做法步骤

1.

猪肉剁成馅,也可以直接买现成的猪肉馅

≈杏鲍菇小肉卷≈,猪肉剁成馅,也可以直接买现成的猪肉馅

2.

加入生抽

≈杏鲍菇小肉卷≈,加入生抽

3.

加生粉

≈杏鲍菇小肉卷≈,加生粉

4.

黑胡椒粉

≈杏鲍菇小肉卷≈,加黑胡椒粉

5.

加一勺清水,把猪肉馅顺一个方向搅拌均匀

≈杏鲍菇小肉卷≈,加一勺清水,把猪肉馅顺一个方向搅拌均匀

6.

杏鲍菇切成细长条

≈杏鲍菇小肉卷≈,杏鲍菇切成细长条

7.

把猪肉馅裹在杏鲍菇上

≈杏鲍菇小肉卷≈,把猪肉馅裹在杏鲍菇上

8.

像这样处理好

≈杏鲍菇小肉卷≈,像这样处理好

9.

准备一个碗,加入生抽,白糖芝麻油,清水调成碗汁

≈杏鲍菇小肉卷≈,准备一个碗,加入生抽,白糖,芝麻油,清水调成碗汁

10.

平底锅热油,放入杏鲍菇肉卷,两面煎

≈杏鲍菇小肉卷≈,平底锅热油,放入杏鲍菇肉卷,两面煎

11.

煎到表面金黄

≈杏鲍菇小肉卷≈,煎到表面金黄

12.

接着倒入刚才调好的酱汁,盖上锅盖,焖煮3分钟

≈杏鲍菇小肉卷≈,接着倒入刚才调好的酱汁,盖上锅盖,焖煮3分钟

13.

出锅撒上香葱即可

≈杏鲍菇小肉卷≈,出锅撒上香葱即可

14.

喜欢口味重一些的可以把锅里剩余的酱汁淋到肉卷上。是不是很像排骨😄

≈杏鲍菇小肉卷≈,喜欢口味重一些的可以把锅里剩余的酱汁淋到肉卷上。是不是很像排骨😄

小贴士

  1. 最好用不粘锅
  • 约等于997公里

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