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海盐冰淇淋

海盐冰淇淋

需要食材

    • 全脂牛奶
    • 65ml
    • 冷藏全脂牛奶
    • 90ml
    • 冷藏淡奶油
    • 90ml
    • 新鲜青柠汁
    • 60ml
    • 海盐
    • 1/4小勺
    • 30g
    • 柠檬
    • 1个

做法步骤

1.

准备食材。

海盐冰淇淋,准备食材。

2.

柠檬碎皮备用。

海盐冰淇淋,青柠檬碎皮备用。

3.

锅内加入65ml全脂牛奶

海盐冰淇淋,锅内加入65ml全脂牛奶。

4.

加1/4小勺海盐、30g,搅拌煮开。

海盐冰淇淋,加1/4小勺海盐、30g糖,搅拌煮开。

5.

在锅内加入柠檬汁。

海盐冰淇淋,在锅内加入柠檬汁。

6.

加碎的柠檬皮。

海盐冰淇淋,加碎的柠檬皮。

7.

加90ml冷藏全脂牛奶、90ml冷藏淡奶油。

海盐冰淇淋,加90ml冷藏全脂牛奶、90ml冷藏淡奶油。

8.

也可加适量朗姆酒。

海盐冰淇淋,也可加适量朗姆酒。

9.

搅拌均匀。

海盐冰淇淋,搅拌均匀。

10.

用搅拌机搅拌至浓稠状。

海盐冰淇淋,用搅拌机搅拌至浓稠状。

11.

放凉后搅拌均匀倒入容器内,冷冻一夜。

海盐冰淇淋,放凉后搅拌均匀倒入容器内,冷冻一夜。

12.

挖出冰淇淋球,放上薄荷点缀。

海盐冰淇淋,挖出冰淇淋球,放上薄荷点缀。

小贴士

  1. 记得是冷冻一夜不是冷藏哦~
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一个开着餐厅想当网红的老板日常
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