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土豆烧排骨

土豆烧排骨

需要食材

    • 排骨
    • 1斤
    • 土豆
    • 2个
    • 生姜
    • 1块
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 八角
    • 3个
    • 2棵
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 几滴
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

排骨斩小块,清洗干净

土豆烧排骨,排骨斩小块,清洗干净

2.

姜蒜、八角备好

土豆烧排骨,葱姜蒜、八角备好

3.

土豆去皮切块

土豆烧排骨,土豆去皮切块

4.

排骨冷水入锅煮开

土豆烧排骨,排骨冷水入锅煮开

5.

水开后冲洗干净浮沫

土豆烧排骨,水开后冲洗干净浮沫

6.

砂锅热锅倒油,我这个是可以直接干烧的砂锅,普通砂锅千万不要这样做哦!

土豆烧排骨,砂锅热锅倒油,我这个是可以直接干烧的砂锅,普通砂锅千万不要这样做哦!

7.

油热后下入葱姜蒜、八角炒香

土豆烧排骨,油热后下入葱姜蒜、八角炒香

8.

把排骨放进去翻炒

土豆烧排骨,把排骨放进去翻炒

9.

烹入料酒

土豆烧排骨,烹入料酒

10.

烹入生抽老抽炒匀

土豆烧排骨,烹入生抽老抽炒匀

11.

加入适量水、冰糖炖煮半个小时

土豆烧排骨,加入适量水、冰糖炖煮半个小时

12.

下入土豆块煮透,加少许盐、味精调味

土豆烧排骨,下入土豆块煮透,加少许盐、味精调味

13.

成品~

土豆烧排骨,成品~

14.

成品~

土豆烧排骨,成品~

15.

好好吃~

土豆烧排骨,好好吃~
  • 火火菇凉y

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