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秘制烤鸡脖

秘制烤鸡脖

需要食材

    • 鸡脖
    • 2个
    • 新奥尔良腌料
    • 2勺左右
    • 烧烤酱
    • 1大勺
    • 蜂蜜
    • 1勺
    • 2勺

做法步骤

1.

鸡脖洗干净

秘制烤鸡脖,把鸡脖洗干净

2.

切成小段

秘制烤鸡脖,切成小段

3.

用牙签扎一些小孔,这样做事为了腌料能够入味

秘制烤鸡脖,用牙签扎一些小孔,这样做事为了腌料能够入味

4.

我用的是新奥尔良腌料

秘制烤鸡脖,我用的是新奥尔良腌料

5.

还有烧烤酱

秘制烤鸡脖,还有烧烤酱

6.

把奥尔良腌料倒入,大约2勺

秘制烤鸡脖,把奥尔良腌料倒入,大约2勺

7.

再放入一大勺烧烤酱

秘制烤鸡脖,再放入一大勺烧烤酱

8.

抓匀

秘制烤鸡脖,抓匀

9.

用保鲜袋或者保鲜膜封好

秘制烤鸡脖,用保鲜袋或者保鲜膜封好

10.

放入冰箱冷藏,最好是一夜

秘制烤鸡脖,放入冰箱冷藏,最好是一夜

11.

准备一勺蜂蜜,我家里的蜂蜜有点结晶了,最好是不结晶的

秘制烤鸡脖,准备一勺蜂蜜,我家里的蜂蜜有点结晶了,最好是不结晶的

12.

再放两勺,调匀

秘制烤鸡脖,再放两勺水,调匀

13.

把腌好的鸡脖放在烤架上

秘制烤鸡脖,把腌好的鸡脖放在烤架上

14.

入烤箱,上下火200度,烤箱中层

秘制烤鸡脖,入烤箱,上下火200度,烤箱中层

15.

烤15分钟,刷蜂蜜

秘制烤鸡脖,烤15分钟,刷蜂蜜

16.

然后翻一下面烤,再烤十分钟就差不多了

秘制烤鸡脖,然后翻一下面烤,再烤十分钟就差不多了

17.

烤好的鸡脖色泽很红,香味满溢

秘制烤鸡脖,烤好的鸡脖色泽很红,香味满溢

小贴士

  1. 如果家里有芝麻,也可以放点芝麻
  2. 用牙签扎一扎鸡脖,是为了更加好的入味
  3. 一定要腌够时间,最少也得8小时以上
  • 江江1

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