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苹果软曲奇

苹果软曲奇

需要食材

    • 苹果
    • 150克
    • 低筋面粉
    • 150克
    • 纯牛奶
    • 65克
    • 白糖
    • 18克
    • 泡打粉
    • 4克
    • 肉桂粉
    • 0.5克
    • 黄油
    • 35克
    • 2克
    • 杏仁片
    • 少许
    • 蔓越莓干
    • 少许

做法步骤

1.

苹果洗干净去核切成小丁

苹果软曲奇,苹果洗干净去核切成小丁

2.

加入肉桂粉拌匀备用

苹果软曲奇,加入肉桂粉拌匀备用

3.

低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛备用

苹果软曲奇,低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛备用

4.

黄油室温软化

苹果软曲奇,黄油室温软化

5.

加盐、糖入和室温软化的黄油揉匀

苹果软曲奇,加盐、糖入和室温软化的黄油揉匀

6.

成粗玉米粉的样子

苹果软曲奇,成粗玉米粉的样子

7.

倒入苹果丁拌匀

苹果软曲奇,倒入苹果丁拌匀

8.

分多次慢慢倒入纯牛奶拌匀

苹果软曲奇,分多次慢慢倒入纯牛奶拌匀

9.

取25g左右面团搓圆

苹果软曲奇,取25g左右面团搓圆

10.

放进不粘烤盘里稍微按扁,表面撒上杏仁片或是蔓越莓碎装饰,烤箱200度预热

苹果软曲奇,放进不粘烤盘里稍微按扁,表面撒上杏仁片或是蔓越莓碎装饰,烤箱200度预热

11.

放入烤箱中层,上下火烤25分钟左右即可

苹果软曲奇,放入烤箱中层,上下火烤25分钟左右即可

12.

内心软软的

苹果软曲奇,内心软软的

13.

配一杯清茶,香香的

苹果软曲奇,配一杯清茶,香香的

小贴士

  1. 1:烤箱的温度仅供参考。
  2. 2:不喜欢肉桂粉的可以不加。
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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