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宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝)

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝)

需要食材

    • 丝瓜
    • 1根
    • 肉馅
    • 适量
    • 芝麻油
    • 适量
    • 少许
    • 小香葱
    • 少许
    • 玉米淀粉
    • 10克
    • 生抽
    • 少许
    • 食用油
    • 少许

做法步骤

1.

准备所有食材

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),准备所有食材

2.

肉馅加盐拌匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),肉馅加盐拌匀

3.

加入玉米淀粉抓匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),加入玉米淀粉抓匀

4.

再加入适量的芝麻油抓匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),再加入适量的芝麻油抓匀

5.

加入小香葱碎后备用

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),加入小香葱碎后备用

6.

丝瓜洗净 去头尾、去皮

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),丝瓜洗净 去头尾、去皮

7.

把丝瓜切成4厘米左右的小块。不要太薄了 不然蒸完了 就没形状了。8、用挖球器或者小勺子,把丝瓜中间的瓤挖出一厘米深。不用太深了,留底座

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),把丝瓜切成4厘米左右的小块。不要太薄了 不然蒸完了 就没形状了。8、用挖球器或者小勺子,把丝瓜中间的瓤挖出一厘米深。不用太深了,留底座

8.

用小勺,把肉馅装进丝瓜小凹槽内

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),用小勺,把肉馅装进丝瓜小凹槽内

9.

热水上汽后 蒸5分钟即可。不要蒸久了,不然丝瓜的颜色就不好看了

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),热水上汽后 蒸5分钟即可。不要蒸久了,不然丝瓜的颜色就不好看了

10.

锅内烧热油,倒入切碎的小香葱碎爆香,加入少许生抽,水淀粉勾薄芡

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),锅内烧热油,倒入切碎的小香葱碎爆香,加入少许生抽,水淀粉勾薄芡

11.

将熬好的勾芡汁,均匀的淋在摆好盘的丝瓜上。点缀点红红绿绿的菜碎即可

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),将熬好的勾芡汁,均匀的淋在摆好盘的丝瓜上。点缀点红红绿绿的菜碎即可

小贴士

  1. 丝瓜是个好东西,蛋白质和维生素含量都挺高。特别适合给正在长身体的孩子们食用。不过丝瓜可是不能生吃的,一定要去皮后加热食用,可以开水焯过后凉拌,或者清炒,煲汤等,这款宝宝丝瓜酿肉是非常快手的一道菜,尽可能大的保留了丝瓜的营养和原汁原味
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