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锅里开出两朵花_白莲花馒头

锅里开出两朵花_白莲花馒头

需要食材

    • 面粉
    • 1000克
    • 酵母
    • 适量
    • 纯牛奶
    • 一盒
    • 白糖
    • 3/1小碗

做法步骤

1.

和面:加酵母,鲜奶(用开水加热到50度),加白糖。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,和面:加酵母,鲜奶(用开水加热到50度),加白糖。

2.

和好的面放在阳光充足的窗台上发酵2个小时左右。(如果阳光不好可以放在暖气旁边)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,和好的面放在阳光充足的窗台上发酵2个小时左右。(如果阳光不好可以放在暖气旁边)

3.

鲜奶一盒

锅里开出两朵花_白莲花馒头,鲜奶一盒

4.

安琪酵母

锅里开出两朵花_白莲花馒头,安琪酵母

5.

白糖

锅里开出两朵花_白莲花馒头,白糖

6.

面发好了

锅里开出两朵花_白莲花馒头,面发好了

7.

蒸锅准备好:蒸屉上抹油防止馒头粘锅。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,蒸锅准备好:蒸屉上抹油防止馒头粘锅。

8.

蒸馒头进行中,,。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,蒸馒头进行中,,。

9.

先把整好的馒头放进蒸锅里醒着,盖上锅盖。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,先把整好的馒头放进蒸锅里醒着,盖上锅盖。

10.

然后做莲花馒头:擀6个面皮,团一个小棒(如图)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,然后做莲花馒头:擀6个面皮,团一个小棒(如图)

11.

把6个面皮摆好,用擀面杖在中间压实

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把6个面皮摆好,用擀面杖在中间压实

12.

把小面棒放在第一个面皮上卷,,

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把小面棒放在第一个面皮上卷,,

13.

要卷的均匀实在(慢慢的卷)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,要卷的均匀实在(慢慢的卷)

14.

把卷好的面在中间切开

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把卷好的面在中间切开

15.

正面放好就是两朵白莲花(把叶子一片一片弄弄好,样子会更好看。)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,正面放好就是两朵白莲花(把叶子一片一片弄弄好,样子会更好看。)

16.

把其他的馒头,枣馒头还有白莲花馒头放进蒸锅的上层盖好锅盖。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把其他的馒头,枣馒头还有白莲花馒头放进蒸锅的上层盖好锅盖。

17.

盖好锅盖开锅后20分钟就好了。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,盖好锅盖开锅后20分钟就好了。

18.

成品图(白莲花馒头的叶子是用猕猴桃干做的。用别的也可以。)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,成品图(白莲花馒头的叶子是用猕猴桃干做的。用别的也可以。)

小贴士

  1. 蒸馒头放鲜奶和白糖,蒸出的馒头有浓浓的奶香味。
  • 巧厨娘yu

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