首页 > 菜谱大全 > 番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍

需要食材

    • 番茄
    • 2个
    • 牛肉丸
    • 8个
    • 老豆腐
    • 150g
    • 剁椒
    • 40g
    • 老抽
    • 5g
    • 2g
    • 胡椒粉
    • 1g

做法步骤

1.

番茄 2个、牛肉丸 8个、老豆腐 150g 剁椒 40g、老抽 5g、 2g、胡椒粉 1g

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a> 2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841/'>牛肉丸</a> 8个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986/'>老豆腐</a> 150g
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803/'>剁椒</a> 40g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a> 5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a> 2g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a> 1g

2.

老豆腐切块,放入碗中备用

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,老豆腐切块,放入碗中备用

3.

倒入热水,撒入盐,使其入味

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,倒入热水,撒入盐,使其入味

4.

番茄划十字刀,再淋上沸水

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,番茄划十字刀,再淋上沸水

5.

去皮后,切丁备用

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,去皮后,切丁备用

6.

倒入色拉油,放入剁椒炒香

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,倒入色拉油,放入剁椒炒香

7.

倒入番茄丁将其炒软

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,倒入番茄丁将其炒软

8.

炒软后倒入清水,下豆腐块

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,炒软后倒入清水,下豆腐块

9.

大火煮开后,撒入盐、胡椒粉、老抽调味

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,大火煮开后,撒入盐、胡椒粉、老抽调味

10.

关盖煮5分钟,等豆腐浮起,倒入牛肉丸,再次关盖煮3分钟

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,关盖煮5分钟,等豆腐浮起,倒入牛肉丸,再次关盖煮3分钟

11.

煮熟后,撒上一把葱花,即可出锅

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,煮熟后,撒上一把葱花,即可出锅

12.

美味上桌啦~!

番茄+牛肉丸+豆腐,这绝对是你值得拥有的冬日滋补暖胃秘籍,美味上桌啦~!

小贴士

  1. 1.豆腐用热水浸泡,加一点盐,可以去腥入味
  2. 2.番茄划十字淋沸水,可以快速去皮
  • 小圆食记

+ 关注

小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
  • 514
    菜谱
  • 4400
    粉丝
  • 1
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加