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彩椒鸡丁

彩椒鸡丁

需要食材

    • 鸡腿肉(或鸡胸肉)
    • 250g
    • 青甜椒
    • 1个
    • 红甜椒
    • 1个
    • 黄甜椒
    • 1个
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 蒜瓣
    • 3瓣
    • 生姜
    • 1块

做法步骤

1.

先将生姜洗净切丝待用

彩椒鸡丁,先将生姜洗净切丝待用

2.

蒜瓣去皮切细小待用

彩椒鸡丁,蒜瓣去皮切细小待用

3.

将黄菜椒洗净切小方块待用

彩椒鸡丁,将黄菜椒洗净切小方块待用

4.

红菜椒洗净切小方块待用

彩椒鸡丁,红菜椒洗净切小方块待用

5.

青菜椒洗净切小方块待用

彩椒鸡丁,青菜椒洗净切小方块待用

6.

鸡腿肉切成小丁

彩椒鸡丁,鸡腿肉切成小丁

7.

接着热油锅,放入姜丝蒜蓉炒香

彩椒鸡丁,接着热油锅,放入姜丝蒜蓉炒香

8.

倒入鸡腿肉丁翻炒至变色

彩椒鸡丁,倒入鸡腿肉丁翻炒至变色

9.

加入生抽

彩椒鸡丁,加入生抽

10.

加入食用盐调味

彩椒鸡丁,加入食用盐调味

11.

翻炒熟后先盛出

彩椒鸡丁,翻炒熟后先盛出

12.

重新热油锅,放入三种切丁的菜椒翻炒

彩椒鸡丁,重新热油锅,放入三种切丁的菜椒翻炒

13.

炒至约8成熟时加入适量盐翻炒

彩椒鸡丁,炒至约8成熟时加入适量盐翻炒

14.

再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅

彩椒鸡丁,再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅

15.

再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅 15.完成,成品。

彩椒鸡丁,再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅
15.完成,成品。
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