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法式蜗牛可乐球

法式蜗牛可乐球

需要食材

    • 面包糠
    • 黄油
    • 蜗牛
    • 龙舌兰
    • 洋葱
    • 鸡蛋
    • 淡奶油
    • 菌菇
    • 莳萝
    • 鸡胸肉
    • 面粉
    • 白胡椒
    • 黑胡椒

做法步骤

1.

准备食材。

法式蜗牛可乐球,准备食材。

2.

莳萝切细,蒜切末。

法式蜗牛可乐球,莳萝切细,蒜切末。

3.

洋葱切末。

法式蜗牛可乐球,洋葱切末。

4.

将洋葱末、莳萝碎、蒜末倒入容器内,加鸡蛋液。

法式蜗牛可乐球,将洋葱末、莳萝碎、蒜末倒入容器内,加鸡蛋液。

5.

黄油

法式蜗牛可乐球,加黄油。

6.

加盐、白胡椒、龙舌兰。

法式蜗牛可乐球,加盐、白胡椒、龙舌兰。

7.

搅拌均匀。

法式蜗牛可乐球,搅拌均匀。

8.

鸡胸肉切片,拍平。

法式蜗牛可乐球,鸡胸肉切片,拍平。

9.

在鸡胸肉上放上适量搅拌好的食材,放上一个蜗牛肉,包成圆球。

法式蜗牛可乐球,在鸡胸肉上放上适量搅拌好的食材,放上一个蜗牛肉,包成圆球。

10.

在蜗牛球洒上盐和白胡椒粉。

法式蜗牛可乐球,在蜗牛球洒上盐和白胡椒粉。

11.

将蜗牛求先裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠

法式蜗牛可乐球,将蜗牛求先裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠

12.

下油锅炸至表面金黄捞出即可。

法式蜗牛可乐球,下油锅炸至表面金黄捞出即可。

13.

洋葱切丁,下锅炒洋葱丁和菌菇,加淡奶油、盐、白胡椒粉、龙舌兰,倒入盘中。

法式蜗牛可乐球,洋葱切丁,下锅炒洋葱丁和菌菇,加淡奶油、盐、白胡椒粉、龙舌兰,倒入盘中。

14.

再摆上炸好的蜗牛球,礼成。

法式蜗牛可乐球,再摆上炸好的蜗牛球,礼成。

小贴士

  1. 一般炸物都是要这样“过三关”,面粉,鸡蛋液,面包糠,这样做出来会很好吃~记得鸡蛋液一定要打匀!
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