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麻油鲫鱼浓汤

麻油鲫鱼浓汤

需要食材

    • 鲫鱼
    • 1条
    • 麻油
    • 适量
    • 姜蒜
    • 适量
    • 白胡椒
    • 少许
    • 少许
    • 香葱
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料

麻油鲫鱼浓汤,准备好材料

2.

热锅后倒入麻油,烧热后下鲫鱼

麻油鲫鱼浓汤,热锅后倒入麻油,烧热后下鲫鱼

3.

把鲫鱼煎至两面焦黄,盛出备用

麻油鲫鱼浓汤,把鲫鱼煎至两面焦黄,盛出备用

4.

再在锅里倒入适量麻油,爆香蒜姜

麻油鲫鱼浓汤,再在锅里倒入适量麻油,爆香蒜姜

5.

再把鲫鱼倒入,煎一小会,倒入适量白胡椒

麻油鲫鱼浓汤,再把鲫鱼倒入,煎一小会,倒入适量白胡椒

6.

倒入热开水,开大火熬煮

麻油鲫鱼浓汤,倒入热开水,开大火熬煮

7.

熬煮到乳白色,再加入适量的盐调味,散点葱花

麻油鲫鱼浓汤,熬煮到乳白色,再加入适量的盐调味,散点葱花

8.

浓浓乳白色的鲫鱼汤完成,香气扑鼻,想要喝浓汤就要破壁机帮忙

麻油鲫鱼浓汤,浓浓乳白色的鲫鱼汤完成,香气扑鼻,想要喝浓汤就要破壁机帮忙

9.

鲫鱼汤微微凉晾,这样保护料理杯

麻油鲫鱼浓汤,鲫鱼汤微微凉晾,这样保护料理杯

10.

把鲫鱼整条放入料理杯中,不喜欢鱼头的话,可以剔除,汉美驰这款破壁机能把鱼头打的细碎,不担心!

麻油鲫鱼浓汤,把鲫鱼整条放入料理杯中,不喜欢鱼头的话,可以剔除,汉美驰这款破壁机能把鱼头打的细碎,不担心!

11.

再把热汤倒入料理杯中,葱姜蒜不用挑掉,全部倒入一起搅打

麻油鲫鱼浓汤,再把热汤倒入料理杯中,葱姜蒜不用挑掉,全部倒入一起搅打

12.

把料理杯装上,罩上静音罩,启动机子,从1档开始加档

麻油鲫鱼浓汤,把料理杯装上,罩上静音罩,启动机子,从1档开始加档

13.

这款鲫鱼汤浓汤,可以开至7档,搅打5分钟,细腻的浓汤就出来了

麻油鲫鱼浓汤,这款鲫鱼汤浓汤,可以开至7档,搅打5分钟,细腻的浓汤就出来了

14.

成品

麻油鲫鱼浓汤,成品

小贴士

  1. 每款破壁机都有差异,建议大家过滤一遍,
  2. 以免造成卡刺,我这款是汉美驰静音罩破壁机,成品无刺。
  • 希味淡

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