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杂粮卷饼

杂粮卷饼

需要食材

    • 小米面
    • 50克
    • 绿豆面
    • 50克
    • 生菜
    • 2片
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 火腿肠
    • 1个
    • 香葱
    • 1根
    • 甜面酱
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

生菜香葱洗干净备用

杂粮卷饼,生菜跟香葱洗干净备用

2.

小米面倒入容器中

杂粮卷饼,将小米面倒入容器中

3.

再倒入绿豆面(可以换成其他杂粮粉)

杂粮卷饼,再倒入绿豆面(可以换成其他杂粮粉)

4.

倒入适量清水,边倒边搅拌

杂粮卷饼,倒入适量清水,边倒边搅拌

5.

水要少量多次的加

杂粮卷饼,水要少量多次的加

6.

直至形成这种顺滑的面糊,提起打蛋器有滴落感即可

杂粮卷饼,直至形成这种顺滑的面糊,提起打蛋器有滴落感即可

7.

将香葱切成葱花,放一旁备用

杂粮卷饼,将香葱切成葱花,放一旁备用

8.

将搅拌好的面糊,盛一勺倒入平底锅中

杂粮卷饼,将搅拌好的面糊,盛一勺倒入平底锅中

9.

晃动锅体使面糊摊平整

杂粮卷饼,晃动锅体使面糊摊平整

10.

再开小火,看到面糊已经开始慢慢凝固了

杂粮卷饼,再开小火,看到面糊已经开始慢慢凝固了

11.

我们就打一个鸡蛋在上边

杂粮卷饼,我们就打一个鸡蛋在上边

12.

用铲子将鸡蛋打散,摊平

杂粮卷饼,用铲子将鸡蛋打散,摊平

13.

待鸡蛋稍稍有些凝固时,撒上些葱花

杂粮卷饼,待鸡蛋稍稍有些凝固时,撒上些葱花

14.

再撒些黑芝麻(不喜可不加)

杂粮卷饼,再撒些黑芝麻(不喜可不加)

15.

我们再来翻个面儿

杂粮卷饼,我们再来翻个面儿

16.

在背面刷上甜面酱,或者其他你爱吃的什么酱都可以

杂粮卷饼,在背面刷上甜面酱,或者其他你爱吃的什么酱都可以

17.

再放两片生菜叶

杂粮卷饼,再放两片生菜叶

18.

一根火腿肠(可煎可不煎)

杂粮卷饼,一根火腿肠(可煎可不煎)

19.

然后再把饼卷起来就好啦

杂粮卷饼,然后再把饼卷起来就好啦

20.

最后中间切一刀,就可以吃啦!

杂粮卷饼,最后中间切一刀,就可以吃啦!

小贴士

  1. 这里的杂粮粉可以根据喜好换成任何一种
  • 小胖轩妈咪呀

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