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红薯小馒头

红薯小馒头

需要食材

    • 红薯
    • 110克
    • 低筋面粉
    • 80克
    • 玉米淀粉
    • 300克
    • 糖粉
    • 60克
    • 奶粉
    • 40克
    • 玉米油
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

红心红薯

红薯小馒头,红心红薯

2.

上锅蒸35分钟

红薯小馒头,上锅蒸35分钟

3.

蒸熟后趁热压成红薯泥

红薯小馒头,蒸熟后趁热压成红薯泥

4.

准备食材:低筋粉,奶粉,糖粉,玉米淀粉鸡蛋玉米油,红薯泥

红薯小馒头,准备食材:低筋粉,奶粉,糖粉,玉米淀粉,鸡蛋,玉米油,红薯泥

5.

鸡蛋打入碗中,筛入糖粉

红薯小馒头,鸡蛋打入碗中,筛入糖粉

6.

再筛入奶粉

红薯小馒头,再筛入奶粉

7.

筛入低筋面粉和玉米淀粉

红薯小馒头,筛入低筋面粉和玉米淀粉

8.

筛入红薯泥

红薯小馒头,筛入红薯泥

9.

加入玉米油,调匀

红薯小馒头,加入玉米油,调匀

10.

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟

红薯小馒头,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟

11.

把面搓成直径1㎝的细条

红薯小馒头,把面搓成直径1㎝的细条

12.

把面条切成1㎝长的小段

红薯小馒头,把面条切成1㎝长的小段

13.

揉成光滑的圆球,均匀的摆放再烤盘里

红薯小馒头,揉成光滑的圆球,均匀的摆放再烤盘里

14.

把烤盘放在预热好的烤箱里,上下火160W烤28分钟

红薯小馒头,把烤盘放在预热好的烤箱里,上下火160W烤28分钟

15.

红薯小馒头烤好了

红薯小馒头,红薯小馒头烤好了

16.

红薯小馒头香甜酥脆,非常适合宝宝食用

红薯小馒头,红薯小馒头香甜酥脆,非常适合宝宝食用

17.

这款宝宝零食无添加,放在密封瓶中保存即可

红薯小馒头,这款宝宝零食无添加,放在密封瓶中保存即可

小贴士

  1. 1.红薯要选择红心的,红心的红薯比较甜适合做这款零食。
  2. 2.除了鸡蛋和玉米油之外,所有食材都要过筛,这样做出来的红薯小馒头更佳细腻,口感更好。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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