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#感恩节食谱#莲藕排骨汤

#感恩节食谱#莲藕排骨汤

需要食材

    • 排骨
    • 500克
    • 莲藕
    • 一节
    • 一根
    • 3片
    • 清水
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

莲藕去皮洗干净

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,莲藕去皮洗干净

2.

剁成小块

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,剁成小块

3.

准备结一个,片3片

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,准备葱结一个,姜片3片

4.

排骨一根剁小块

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,排骨一根剁小块

5.

冷水下锅焯掉血水

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,冷水下锅焯掉血水

6.

捞出冲洗干净

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,捞出冲洗干净

7.

排骨放进砂锅

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,排骨放进砂锅

8.

加适量水。

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,加适量水。

9.

放入姜片,葱结

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,放入姜片,葱结

10.

排骨汤烧开后,加入莲藕

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,排骨汤烧开后,加入莲藕

11.

用电炖锅继续煲,煲到莲藕软糯

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,用电炖锅继续煲,煲到莲藕软糯

12.

起锅前撇去汤上面的一层油

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,起锅前撇去汤上面的一层油

13.

加适量盐

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,加适量盐

14.

加适量鸡精

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,加适量鸡精

15.

盛出就可以食用啦,排骨鲜美,莲藕软糯,味道特别棒

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,盛出就可以食用啦,排骨鲜美,莲藕软糯,味道特别棒

16.

这么冷的天气,来一碗汤让家人喝着暖到心窝里。

#感恩节食谱#莲藕排骨汤,这么冷的天气,来一碗汤让家人喝着暖到心窝里。

小贴士

  1. 1,煲汤宜出锅前再加盐调味料比较好。
  2. 2,煲汤不是时间越久越好,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,营养反而被破坏,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
  3. 3,喝汤应该是在饭前还是饭后?适宜饭前喝汤,这样可促进胃液分泌。
  • 茹妈美食记

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