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怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米

需要食材

    • 玉米
    • 200g
    • 鸭蛋黄
    • 3个

做法步骤

1.

玉米 200g、鸭蛋黄 3个

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,玉米 200g、鸭蛋黄 3个

2.

碗中倒入鸭蛋黄,碾碎备用

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,碗中倒入鸭蛋黄,碾碎备用

3.

玉米粒中撒入淀粉,抓匀备用

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,玉米粒中撒入淀粉,抓匀备用

4.

油锅热至7分热时,倒入玉米粒

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,油锅热至7分热时,倒入玉米粒

5.

用铲子来回滑动,防止粘连,炸至定型捞出备用

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,用铲子来回滑动,防止粘连,炸至定型捞出备用

6.

利用油锅,将捣碎的鸭蛋倒入锅中

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,利用油锅,将捣碎的鸭蛋倒入锅中

7.

炒散后,倒入玉米粒炒至均匀裹上鸭蛋粒即可

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,炒散后,倒入玉米粒炒至均匀裹上鸭蛋粒即可

8.

盛出后撒上葱花即可

怎样做出金光闪闪,粒粒分明的玉米粒——咸蛋黄焗玉米,盛出后撒上葱花即可

小贴士

  1. 1.咸蛋黄有一定的咸味,如果口味偏重可以出锅前加一点盐调味
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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