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菠菜猪肉丸汤

菠菜猪肉丸汤

需要食材

    • 猪肉
    • 50g
    • 菠菜
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 盐(丸子)
    • 一勺
    • 淀粉(丸子)
    • 一勺
    • 胡椒粉(丸子)
    • 一勺
    • 盐(汤)
    • 半勺
    • 鸡精(汤)
    • 一勺

做法步骤

1.

猪肉,剁碎

菠菜猪肉丸汤,猪肉,剁碎

2.

葱姜蒜都切成末

菠菜猪肉丸汤,葱姜蒜都切成末

3.

猪肉碎和葱姜蒜末都放一起

菠菜猪肉丸汤,猪肉碎和葱姜蒜末都放一起

4.

加入点淀粉

菠菜猪肉丸汤,加入点淀粉

5.

加一勺盐

菠菜猪肉丸汤,加一勺盐

6.

加一勺胡椒粉

菠菜猪肉丸汤,加一勺胡椒粉

7.

搅拌均匀

菠菜猪肉丸汤,搅拌均匀

8.

团成丸子

菠菜猪肉丸汤,团成丸子

9.

锅里放点油,把葱和蒜爆香

菠菜猪肉丸汤,锅里放点油,把葱和蒜爆香

10.

加水

菠菜猪肉丸汤,加水

11.

大火烧开水,然后放入丸子

菠菜猪肉丸汤,大火烧开水,然后放入丸子

12.

把丸子煮到变色

菠菜猪肉丸汤,把丸子煮到变色

13.

加入菠菜

菠菜猪肉丸汤,加入菠菜

14.

加半勺盐

菠菜猪肉丸汤,加半勺盐

15.

加一小勺鸡精

菠菜猪肉丸汤,加一小勺鸡精

16.

做好了,盛入碗中

菠菜猪肉丸汤,做好了,盛入碗中

小贴士

  1. 这道菜盐先煮丸子,后放菠菜,因为菠菜很容易煮
  • 小猫厨房

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