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猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

需要食材

    • 白菜
    • 400g
    • 五花肉
    • 200g
    • 粉条(干)
    • 150g
    • 植物油
    • 90g
    • 3g
    • 红烧酱油
    • 20g
    • 蚝油
    • 25g
    • 老姜
    • 12g
    • 花椒
    • 1g
    • 八角
    • 1个
    • 三奈
    • 1个
    • 小葱
    • 10g

做法步骤

1.

备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;

猪肉白菜炖粉条,备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;

2.

猪肉洗净,切大薄片;

猪肉白菜炖粉条,猪肉洗净,切大薄片;

3.

白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;

猪肉白菜炖粉条,白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;

4.

起油锅,放入猪肉煸炒;

猪肉白菜炖粉条,起油锅,放入猪肉煸炒;

5.

猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;

猪肉白菜炖粉条,猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;

6.

放入葱白、姜末,炒出香味;

猪肉白菜炖粉条,放入葱白、姜末,炒出香味;

7.

放入白菜梆子;

猪肉白菜炖粉条,放入白菜梆子;

8.

迅速翻炒均匀;

猪肉白菜炖粉条,迅速翻炒均匀;

9.

放入白菜叶,继续翻炒;

猪肉白菜炖粉条,放入白菜叶,继续翻炒;

10.

放入粉条;

猪肉白菜炖粉条,放入粉条;

11.

倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;

猪肉白菜炖粉条,倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;

12.

调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。

猪肉白菜炖粉条,调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。

13.

【猪肉白菜炖粉条】做好啦。

猪肉白菜炖粉条,【猪肉白菜炖粉条】做好啦。

小贴士

  1. 1、调料可根据个人口味调整;
  • 零落

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