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南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋

需要食材

    • 南瓜
    • 100克
    • 大米粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

食材:南瓜100克,大米粉50克,鸡蛋1个

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,食材:南瓜100克,大米粉50克,鸡蛋1个

2.

南瓜切片蒸10分钟。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,南瓜切片蒸10分钟。

3.

南瓜压成泥,将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入南瓜泥中,混合均匀。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,南瓜压成泥,将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入南瓜泥中,混合均匀。

4.

再加大米粉,混合均匀。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,再加大米粉,混合均匀。

5.

模具刷一层油。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋, 模具刷一层油。

6.

不加糖直接打发蛋白,将蛋白打发至短而直的尖角。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,不加糖直接打发蛋白,将蛋白打发至短而直的尖角。

7.

蒸锅开始将水烧热。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋, 蒸锅开始将水烧热。

8.

蛋白分2次与南瓜蛋黄泥混合均匀。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,蛋白分2次与南瓜蛋黄泥混合均匀。

9.

倒入模具。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,倒入模具。

10.

上锅中火蒸15分钟。

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋,上锅中火蒸15分钟。

11.

南瓜米糕完成!

南瓜米糕 宝宝辅食,南瓜100克,大米粉+鸡蛋, 南瓜米糕完成!

小贴士

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