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椒盐虾爬子

椒盐虾爬子

需要食材

    • 虾爬子
    • 500克
    • 10克
    • 10克
    • 香菜
    • 10克
    • 小红辣椒
    • 2克
    • 椒盐粉
    • 2勺
    • 1勺
    • 料酒
    • 0.5匙
    • 1匙
    • 味精
    • 0.2匙

做法步骤

1.

虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味

椒盐虾爬子,虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味

2.

锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸

椒盐虾爬子,锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸

3.

炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅

椒盐虾爬子,炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅

4.

炸好的虾爬太香了

椒盐虾爬子,炸好的虾爬太香了

5.

准备好、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉

椒盐虾爬子,准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉

6.

锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香

椒盐虾爬子,锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香

7.

放入虾爬中火翻炒

椒盐虾爬子,放入虾爬中火翻炒

8.

放入椒盐粉、、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用

椒盐虾爬子,放入椒盐粉、糖、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用

9.

烹调好的椒盐虾爬盛入盘中撒上红辣椒粒

椒盐虾爬子,烹调好的椒盐虾爬盛入盘中撒上红辣椒粒

10.

椒盐虾爬味道非常鲜美外酥里嫩

椒盐虾爬子,椒盐虾爬味道非常鲜美外酥里嫩

11.

虾爬营养丰富值得拥有

椒盐虾爬子,虾爬营养丰富值得拥有

12.

虾爬的肉肉入口肉质鲜嫩爽口

椒盐虾爬子,虾爬的肉肉入口肉质鲜嫩爽口

13.

椒盐虾爬是宴客必备的拿手大菜

椒盐虾爬子,椒盐虾爬是宴客必备的拿手大菜

小贴士

  1. 爬虾的营养分析
  2. 1.爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
  3. 2.爬虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
  4. 3.爬虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
  5. 4.日本大阪大学的科学家最近发现,爬虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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