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蜜橙糕

蜜橙糕

需要食材

    • 橙子
    • 2个
    • 土豆粉
    • 20g
    • 白砂糖
    • 20g

做法步骤

1.

准备食材

蜜橙糕,准备食材

2.

橙子洗净,对半切开,每个橙子沿截面切下两片薄片

蜜橙糕,橙子洗净,对半切开,每个橙子沿截面切下两片薄片

3.

挖橙肉

蜜橙糕,挖橙肉

4.

全部挖出来的橙肉

蜜橙糕,全部挖出来的橙肉

5.

捣汁

蜜橙糕,捣汁

6.

准备好滤网

蜜橙糕,准备好滤网

7.

过滤

蜜橙糕,过滤

8.

滤出汁液

蜜橙糕,滤出汁液

9.

土豆粉、橙汁、白糖倒一起,混合均匀

蜜橙糕,将土豆粉、橙汁、白糖倒一起,混合均匀

10.

小火熬煮两三分钟

蜜橙糕,小火熬煮两三分钟

11.

期间不断搅拌,直至浓稠

蜜橙糕,期间不断搅拌,直至浓稠

12.

盘里放入切好的橙子薄片

蜜橙糕,盘里放入切好的橙子薄片

13.

把熬好的浓稠液均匀舀到橙子薄片上

蜜橙糕,把熬好的浓稠液均匀舀到橙子薄片上

14.

冷却,翻面,切块

蜜橙糕,冷却,翻面,切块

小贴士

  1. ①我没有玉米淀粉,用土豆粉代替的,玉米淀粉做出来应该更好吃更好看②熬煮的时候一定要小火。
  • 秭归橙子格格

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爱摄影爱写作的新农人18271328822
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