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香烤马鲛鱼🐠

香烤马鲛鱼🐠

需要食材

    • 马鲛鱼
    • 2条
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 柠檬
    • 1/2个
    • 大蒜
    • 4-5瓣
    • 7-8片
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 烧烤料
    • 适量
    • 孜然
    • 适量
    • 薄荷
    • 少许

做法步骤

1.

鱼去膛去腮 冲洗干净

香烤马鲛鱼🐠,鱼去膛去腮 冲洗干净

2.

放入

香烤马鲛鱼🐠,放入姜丝

3.

在鱼的表面撒上盐

香烤马鲛鱼🐠,在鱼的表面撒上盐

4.

加适量生抽

香烤马鲛鱼🐠,加适量生抽

5.

加入料酒

香烤马鲛鱼🐠,加入料酒

6.

加入烧烤料

香烤马鲛鱼🐠,加入烧烤料

7.

用保鲜膜蒙住放入冰箱至少1小时

香烤马鲛鱼🐠,用保鲜膜蒙住放入冰箱至少1小时

8.

取出鱼 在鱼侧面划两刀

香烤马鲛鱼🐠,取出鱼 在鱼侧面划两刀

9.

洋葱切小

香烤马鲛鱼🐠,把洋葱切小

10.

大蒜切片

香烤马鲛鱼🐠,大蒜切片

11.

姜切成丝

香烤马鲛鱼🐠,姜切成丝

12.

锅中油热爆香

香烤马鲛鱼🐠,锅中油热爆香

13.

鱼倒入锅中煎制

香烤马鲛鱼🐠,鱼倒入锅中煎制

14.

两面焦黄即可

香烤马鲛鱼🐠,两面焦黄即可

15.

在烤盘上刷些油

香烤马鲛鱼🐠,在烤盘上刷些油

16.

把鱼摆好

香烤马鲛鱼🐠,把鱼摆好

17.

放入洋葱 加入少许盐

香烤马鲛鱼🐠,放入洋葱 加入少许盐

18.

撒上烧烤料

香烤马鲛鱼🐠,撒上烧烤料

19.

再撒些孜然 入烤箱 180℃烤15分钟

香烤马鲛鱼🐠,再撒些孜然 入烤箱 180℃烤15分钟

20.

柠檬切成片

香烤马鲛鱼🐠,柠檬切成片

21.

薄荷切碎装入小碟

香烤马鲛鱼🐠,薄荷切碎装入小碟

22.

加一勺生抽

香烤马鲛鱼🐠,加一勺生抽

23.

挤入柠檬汁

香烤马鲛鱼🐠,挤入柠檬汁

24.

烤鱼出炉啦 浓香焦黄趁热吃起来哦

香烤马鲛鱼🐠,烤鱼出炉啦 浓香焦黄趁热吃起来哦

小贴士

  1. 我个人喜欢在烤前把鱼煎制一下更易定型 直接入烤箱也是可以的
  • -自在随风-

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