首页 > 菜谱大全 > 牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉

需要食材

    • 大米粉
    • 120克
    • 牛奶
    • 280克
    • 30克
    • 2克
    • 鸡蛋
    • 1只
    • 紫薯粉
    • 5克

做法步骤

1.

大米粉分2份,每份60克。有一份里面多加5克紫薯粉。 🌻小贴士:没有现成大米粉的,直接用料理机打。 紫薯粉是紫薯烘干再打粉的,有不会的柚子妈可以单独出菜谱。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉, 大米粉分2份,每份60克。有一份里面多加5克紫薯粉。
🌻小贴士:没有现成大米粉的,直接用料理机打。 紫薯粉是紫薯烘干再打粉的,有不会的柚子妈可以单独出菜谱。

2.

两份分别加15克,1克盐,140克牛奶

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,两份分别加15克糖,1克盐,140克牛奶。

3.

搅拌均匀,没颗粒。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,搅拌均匀,没颗粒。

4.

锅内先烧水,碗刷一层油。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉, 锅内先烧水,碗刷一层油。

5.

先舀一勺原味米糊倒进去底铺满,大火蒸8分钟。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉, 先舀一勺原味米糊倒进去底铺满,大火蒸8分钟。

6.

开盖看表面凝结了再倒一层紫薯米糊,大火蒸8分钟。 🌻小贴士:揭盖之前,先倒半碗冷水进去,以防烫手!

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,开盖看表面凝结了再倒一层紫薯米糊,大火蒸8分钟。
🌻小贴士:揭盖之前,先倒半碗冷水进去,以防烫手!

7.

一层一层蒸熟,每层量多少自己决定。最后一层将一个鸡蛋打散,平铺表面,再蒸8分钟就可以啦。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉, 一层一层蒸熟,每层量多少自己决定。最后一层将一个鸡蛋打散,平铺表面,再蒸8分钟就可以啦。

8.

出炉凉一下。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,出炉凉一下。

9.

切块。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,切块。

10.

下面2层混色了,蒸了5分钟还没凝结就倒了下一层导致的。 🌻小贴士:可以在米糊里加点蔬菜活在一起蒸,营养更充沛。

牛奶大米糕 宝宝辅食,大米粉+鸡蛋+紫薯粉,下面2层混色了,蒸了5分钟还没凝结就倒了下一层导致的。
🌻小贴士:可以在米糊里加点蔬菜活在一起蒸,营养更充沛。

小贴士

  1. 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
  2. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
  3. 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
  4. 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
  • 一日五餐辅食

+ 关注

高级营养师妈妈,公众号:一日五餐辅食
  • 455
    菜谱
  • 3657
    粉丝
  • 24
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加